Geleneksel mantı tariflerine yeni bir soluk getiren milföy mantı, pratikliği ve lezzetiyle öne çıkıyor. Evde az zamanda lezzetli mantılar yapmak isteyenler için ideal bir seçenek.
Milföy hamuru kullanarak mantı yapmak, mutfakta geçirdiğiniz süreyi kısaltırken, aynı zamanda lezzetli sonuçlar almanızı sağlar. Bu tarif, hem yeni başlayanlar hem de usta aşçılar için mükemmeldir.
Çıtır çıtır bir mantı deneyimi için milföy hamuruyla yapılan mantı tarifimiz, sizlere mutfakta pratiklik ve lezzeti bir arada sunuyor. Bu basit adımlarla herkes tarafından kolaylıkla yapılabilir.
MALZEMELER
1 paket milföy hamuru
100 gr kıyma
1 soğan
Tuz
Karabiber
Üzeri için
30 gr tereyağı
1 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
Toz kırmızıbiber
TARİF
Soğanı temizleyip kıyın. Kıymayı soğan, tuz, karabiber ilave ederek yoğurun. Milföy hamurlarını tepsiye yerleştirin.
Yumuşadığında bir milföyü önce dört eşit parçaya sonra da her parçayı tekrar dört eşit parçaya kesin.
Her parçaya nohut büyüklüğünde kıyma harcı yerleştirin. Hamurun dört ucunu bir araya getirerek kapatın ve yuvarlayın.
Yağlanmış fırın tepsisine ters çevirerek yerleştirin. Üzerleri kızarana kadar fırında pişirin.
Sarımsakları soyup ezin. Yoğurdu sarımsak ve tuz ile çırpın. Fırından çıkardığınız mantıları servis tabağına alın üzerine yoğurt ilave edin.
Tereyağını eritip toz kırmızıbiberi ekleyin. Mantının üzerine gezdirerek sıcak servis yapın.
Milföy hamuruyla yapılan mantı, hem lezzetli hem de pratik bir alternatif sunarak geleneksel mantı yapımına modern bir dokunuş katıyor. Bu tarif, yoğun günlerde bile kolayca hazırlanabilir ve ailenizle birlikte keyifle tüketilebilir. Deneyin ve bu benzersiz lezzetin tadını çıkarın!
