Karnabahar köftesi, mutfakta sihir yapmanıza olanak tanıyacak. Hem hızlı hem de besleyici bu tarif, günün her saati için mükemmel bir seçenek.
Evde sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arıyorsanız, bu karnabahar köftesi tarifi tam size göre! Az malzeme ile maksimum lezzet elde edeceğiniz bu tarif, herkesin favorisi olacak.
Karnabahar köftesi, hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini toplayacak. Yalnızca birkaç basit adımla, bu sağlıklı ve lezzetli köfteleri kolayca hazırlayabilirsiniz.
Karnabahar Köftesi Tarifi
Malzemeler
500 gr karnabahar
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı mısır unu
3 yemek kaşığı un
1 diş sarımsak
1 tutam maydanoz
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Bulamak için;
Galeta unu
Kızartmak için;
Sıvı yağ
Karnabahar Köftesi Tarifi
Öncelikle karnabaharlarımızı çiçeklerinden ayıralım ve tencereye alalım.
Üzerini geçecek kadar su ilave ederek orta ateşte karnabaharlar yumuşayana kadar haşlanmaya bırakalım.
Yumuşayan karnabaharların suyunu süzelim ve ayrı bir kaseye aktaralım.
Patates ezici veya çatal yardımıyla tüm karnabaharları güzelce ezelim.
Üzerine yumurta, un, mısır unu, maydanoz, sarımsak, toz biber, karabiber, ve tuzu ilave ederek karıştıralım.
Hazırladığımız harçtan kaşıkla alalım ve elimizde köfte şeklini verelim.
Şekillendirdiğimiz karnabahar köftelerini galeta ununa bulayalım ve kızdırdığımız sıvı yağda kızartalım. Bu ölçülerle 25 adet karnabahar köftesi hazırlayabilirsiniz.
Kızaran karnabahar köfteleri servise hazır.
Karnabahar köftesi tarifi, sağlık ve lezzeti bir arada sunuyor. Pratik malzemeler ve kolay adımlarla hazırlanan bu köfteler, herkesin beğenisini toplayacak. Karnabaharı bir de bu şekilde deneyin ve mutfakta yaratıcılığınızı konuşturun. Sağlıklı atıştırmalıklar hazırlamanın bu kadar kolay olduğunu gördüğünüzde, bu tarifi sık sık yapmak isteyeceksiniz. Deneyin ve bu benzersiz lezzetin keyfini çıkarın. Afiyet olsun!
