Hem sağlıklı hem de lezzetli bir dolma arıyorsanız, bu biber dolması tarifi tam size göre. İç harcının zengin baharatları ve zeytinyağı ile dolmanız sofralarınızın yıldızı olacak.
Bu biber dolması tarifi ile evinizde kolayca geleneksel lezzetler yaratabilirsiniz. Her bir adımı kolayca uygulayabileceğiniz bu tarif, dolma yapmanın tüm inceliklerini size sunacak.
Biber dolması, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Bu tarifle, taptaze dolmalık biberleri harika bir lezzete dönüştürerek, tüm ailenizi ve misafirlerinizi memnun edebilirsiniz.
MALZEMELER
10 adet dolmalık biber
İçine:
1 bardak yıkanmış pirinç
2 kaşık salça
Birer tutam tuz, maydanoz, nane, dereotu, kimyon, tarçın, yenibahar
1 soğan
Yarım bardak domates suyu
Sosu:
Yarım bardak zeytinyağı
Yarım bardak domates suyu
1 yemek kaşığı salça
1 tutam tuz
Yarım bardak kaynar su
TARİF
İçi için tüm iç harç malzemelerini karıştırın.
Harcı yıkadığınız biberlere bölüştürün ve kendi kapakları ile ya da domates parçaları ile kapatın.
Sosu için malzemeleri karıştırın.
Tencereye yerleştirdiğiniz dolmaların üzerine sosu dökün.
Kaynayana dek 40 dakika kadar pişirin.
Bu biber dolması tarifi ile, Türk mutfağının en klasik yemeklerinden birini mükemmel bir şekilde sofralarınıza taşıyabilirsiniz. Zeytinyağının hafifliği ve baharatların lezzetiyle dolu bu tarif, özellikle yaz aylarında sevdiklerinizle birlikte keyifli yemekler yapmanız için idealdir. Dolmalık biberlerin mevsiminde kullanılması, bu yemeği daha da özel kılar. Deneyin ve bu geleneksel lezzetin tadını çıkarın!
