Muz ve çikolatanın muhteşem uyumuyla hazırlanan köstebek pasta, tatlı severler için vazgeçilmez bir alternatif. Bu tarif ile evde köstebek pasta yapmanın püf noktalarını keşfedin.
Ev yapımı köstebek pasta ile tatlıya dair bildiklerinizi unutun! Bu tarif, muzun lezzeti ve çikolatanın cazibesiyle tatlı severlerin yeni favorisi olmaya aday.
Köstebek pasta, tatlı masanızın yıldızı olmaya hazır! Bu detaylı tarif ile adım adım muzlu ve çikolatalı köstebek pasta nasıl yapılır, öğrenin.
MALZEMELER
Keki için:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 kabartma tozu
1 vanilya
Kreması için:
1 poşet krem şanti
1 paket toz krema
2,5 su bardağı soğuk süt
1 çay bardağı damla çikolata
İçine:
4 adet muz
TARİF
Yumurtaların beyazları ile sarılarını ayırın. Şekerin yarısını yumurta sarılarına, diğer yarısını da yumurta beyazlarına ekleyin. Beyazları iyice köpürene kadar, sarıları ise şeker eriyene kadar iyice çırpın.
Sarıların içine sıvı yağı ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin. Vanilya, kabartma tozu, kakao ve unu eleyerek malzemelere ekleyip mikserle iyice çırpın. Yumurta beyazlarından elde ettiğiniz köpüğü de hamurunuza ekleyip bir spatula yardımıyla hafif hafif karıştırın ve homojenleşmesini sağlayın.
Kelepçeli kek kalıbınızın tabanını yağlı kağıt ile kaplayıp kek karışımını kalıba boşaltın. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin. Çıkarıp soğumaya bırakın.
Bu esnada kremanızı hazırlayın. Krem şanti, toz krema ve sütü mikserle çırpın. Damla çikolataları ekleyip karıştırın. Muzlarınızı da uzunlamasına dilimleyin.
Soğuyan kekinizin ortasını kaşıkla oyarak bir havuz elde edin. Muzları bu havuza yerleştirip üzerine kremayı kubbe gibi olacak şekilde doldurun. Kekin içinden çıkan parçaları robotta çekip kremanın üzerine dökün.
Köstebek pasta, lezzeti ve görselliğiyle tatlı severlerin gönlünü fethetmeye devam ediyor. Bu tarif sayesinde, evde kolayca hazırlayabileceğiniz muzlu köstebek pastayla misafirlerinizi şaşırtabilirsiniz. Her lokmada muzun ve çikolatanın eşsiz uyumunu hissedeceğiniz bu pasta, tatlı anlarınıza eşlik edecek. Deneyin ve lezzetli sonuçların keyfini çıkarın. Afiyet olsun!
