Misafirlerinize sunabileceğiniz hem pratik hem de lezzetli bir tatlı arıyorsanız, yalancı tavuk göğsü tarifi tam size göre. Yumuşacık dokusu ve enfes tadıyla çay saatlerinize renk katacak bu tatlıyı, adım adım anlatımla kolayca hazırlayabilirsiniz. İşte, herkesin bayılacağı yalancı tavuk göğsü tarifi.
Lezzeti ve hafifliğiyle bilinen yalancı tavuk göğsü, çay saatlerinizin favori tatlısı olacak. Bu tarifle, misafirlerinize ve sevdiklerinize enfes bir tatlı sunabilirsiniz. Pratik ve kolay yapımı sayesinde, herkesin rahatlıkla uygulayabileceği bu tarifi mutlaka deneyin. İşte, yalancı tavuk göğsü tarifi ve yapım aşamaları.
Çay saatlerinde sunabileceğiniz, yapımı kolay ve lezzetli bir tatlı arıyorsanız, yalancı tavuk göğsü tarifi tam size göre. Yumuşacık dokusu ve enfes tadıyla herkesin favorisi olacak bu tatlıyı, adım adım anlatımla kolayca hazırlayabilirsiniz. İşte, misafirlerinizi büyüleyecek yalancı tavuk göğsü tarifi.
Malzemeler
125 g tereyağı (isteğe göre margarin ile de karıştırabilirsiniz)
1 su bardağı un
1,5 su bardağı şeker
1 litre süt
1 paket vanilya
Yapılışı
Yağın Eritilmesi:
Tencereye tereyağını alıp kısık ateşte eritin.
Unun Kavrulması:
Yağ eridikten sonra unu ilave edin ve kokusu çıkana kadar yaklaşık 4-5 dakika karıştırarak kavurun.
Sütün Eklenmesi:
Unu tel çırpıcı ile karıştırırken bir yandan sütü ekleyin. (Bu aşamada topaklanmaması için sürekli karıştırın.)
Şekerin Eklenmesi:
Şekeri ilave ederek muhallebi kıvam alıp koyulaşana kadar karıştırmaya devam edin.
Vanilya Eklenmesi ve Çırpma:
Muhallebi koyulaştıktan sonra ocaktan alın ve vanilyayı ekleyin. 3-4 dakika mikserle çırpın.
Borcama Dökme:
Hazırladığınız muhallebiyi 22 cm boyutlarındaki ıslattığınız borcama dökün ve üzerini bir spatula yardımıyla düzeltin. Oda sıcaklığına gelmesi için bekletin.
Soğutma ve Dinlendirme:
Oda ısısına geldikten sonra üzerini streç film ile kaplayın ve buzdolabında 2-3 saat dinlendirin.
Servis Hazırlığı:
Dinlenen tatlıyı dolaptan alın, yanlarına bastırarak havasını çıkartın ve servis tabağına ters çevirerek çıkarın.
Süsleme:
Üzerini arzuya göre tarçın, hindistan cevizi veya file Antep fıstığı ile süsleyin.
Püf Noktaları
Unu kavururken dikkatli olun, sürekli karıştırarak yanmasını önleyin.
Sütü eklerken hızlı ve sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin.
Tatlıyı buzdolabında dinlendirirken üzerini streç film ile kaplamak, tatlının kurumasını önler.
Yalancı tavuk göğsü tarifi ile evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzetli tatlı, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Hem pratik hem de lezzetli bu tarifle, misafirlerinizi ve sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Yumuşacık dokusu ve enfes tadıyla herkesin favorisi olacak bu tatlıyı mutlaka deneyin. Afiyet olsun!
