Şerbetli tatlıların en lezzetlilerinden biri olan yoğurtlu revani, evde kolayca hazırlayabileceğiniz pratik bir tarif. Ağızda dağılan yapısı ve mükemmel şerbetiyle bu tatlı, hem sizin hem de misafirlerinizin favorisi olacak. İşte adım adım yoğurtlu revani tarifi...
Tatlı krizlerinize son verecek bir tarif arıyorsanız, yoğurtlu revani tam size göre! Şerbeti ve yumuşacık kekiyle herkesin bayılacağı bu tatlı, evde kolayca hazırlanabilir. Hem pratik hem de lezzetli olan yoğurtlu revani tarifi ile mutfakta harikalar yaratın.
Yoğurtlu revani, çay saatlerinizi ve tatlı sofralarınızı şenlendirecek bir lezzet. Bu kolay ve pratik tarifle, şerbetli tatlıların en lezzetlisini evinizde yapabilirsiniz. İşte herkesin bayılacağı yoğurtlu revani tarifi ve yapılışı...
Malzemeler
Kek İçin:
3 yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağına yakın sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yarım limon kabuğu rendesi
Yarım su bardağı irmik
Aldığı kadar un
Şerbeti İçin:
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
2-3 damla limon suyu
Yapılışı
Şerbet Hazırlığı:
Bir tencereye 2 su bardağı şeker ve 2 su bardağı suyu koyun.
Karışımı kaynatın ve kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin.
Şerbeti birkaç dakika daha kaynatıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Kek Hazırlığı:
Yumurtaları ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ, yoğurt, vanilya, kabartma tozu, limon kabuğu rendesi ve irmiği ekleyin. İyice karıştırın.
Karışıma azar azar un ekleyerek kek hamurunu oluşturun. Hamur, akışkan ama çok sıvı olmayan bir kıvamda olmalıdır.
Kare borcamı yağlayın ve hamuru dökün.
Pişirme:
Önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında, kekinizi altın rengi olana kadar pişirin. Yaklaşık 30-35 dakika sürecektir.
Kekin piştiğini anlamak için kürdan testi yapabilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.
Şerbetleme:
Fırından çıkan keki 15 dakika kadar bekletin.
Soğumuş şerbeti kekin üzerine dökün. Şerbetin her tarafına eşit şekilde dağılmasına özen gösterin.
Servis:
Revaniyi şerbeti çektikten sonra dilimleyin.
İsteğe bağlı olarak üzerine hindistancevizi veya Antep fıstığı serperek servis edebilirsiniz.
Yoğurtlu revani tatlısı, pratik yapımı ve mükemmel lezzeti ile çay saatlerinizi ve tatlı sofralarınızı renklendirecek. Herkesin bayılacağı bu tatlı ile sevdiklerinizi şımartabilirsiniz. Afiyet olsun!
