Geleneksel tiramisu tarifine limonun taze ve ferahlatıcı aroması eklendiğinde ortaya çıkan bu harika tatlıyı denemeye hazır mısınız? İşte adım adım limonlu tiramisu tarifi ve püf noktaları.
Tiramisu severler için farklı bir alternatif olan limonlu tiramisu, hafif ve lezzetli yapısıyla yaz günlerinin vazgeçilmezi olacak. İşte bu özel tatlıyı hazırlamak için bilmeniz gereken her şey.
Limonlu tiramisu, klasik tiramisunun hafif ve ferahlatıcı bir yorumu olarak karşımıza çıkıyor. Özellikle yaz aylarında serinletici bir tat arayanlar için mükemmel bir seçenek. Adım adım tarifimizle siz de bu lezzeti kolayca hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler
400 gram kedi dili bisküvi
4 adet limon
1 su bardağı toz şeker
500 gram mascarpone peyniri
2 su bardağı krema
1 su bardağı süt
4 adet yumurta sarısı
1 su bardağı limon suyu
1 çay bardağı limon kabuğu rendesi
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tuz
Tarif
Bir kaba limon suyu, limon kabuğu rendesi ve toz şekeri ekleyin. Karışımı iyice çırpın. Daha sonra mascarpone peyniri, krema ve vanilyayı ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.
Ayrı bir kapta yumurta sarılarını şekerle çırpın. Şeker tamamen eriyip karışım kremsi bir kıvam aldığında limonlu kremaya ekleyin.
Kedi dili bisküvileri, süt ve limon suyuyla hazırladığınız karışıma batırarak ıslatın. Bisküvilerin fazla yumuşamamasına dikkat edin.
Bir servis kabına bir kat bisküvi dizin, üzerine limonlu kremadan bir kat sürün. Bu işlemi malzemeler bitene kadar tekrarlayın. En üst katmanı limonlu krema ile kaplayın.
Hazırladığınız tiramisuyu buzdolabında en az 4 saat dinlendirin. Bu süre zarfında tiramisu lezzetini daha iyi alacak ve bisküviler yumuşayacaktır.
Dinlendikten sonra tiramisuyu dilimleyerek servis yapın. Üzerini limon kabuğu rendesi ile süsleyebilirsiniz.
Limonlu tiramisu, hem yapımı kolay hem de ferahlatıcı bir tatlı olarak yaz sofralarınızı şenlendirecek. Bu tarifle misafirlerinizi şaşırtabilir ve damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakabilirsiniz. Afiyet olsun!
