Tatlı düşkünleri için krepli pasta, hem pratik hem de nefis bir seçenek. Bu detaylı tarifle, krepleri kat kat üst üste dizerek hazırlayacağınız pasta, lezzetli kremasıyla damak çatlatıyor.
Evinizde lezzetli bir tatlı yapmaya ne dersiniz? Krepli pasta, göz alıcı sunumu ve doyumsuz tadıyla herkesi mest edecek. Bu basit adımlarla, pasta yapmanın ne kadar kolay olduğunu göreceksiniz.
Misafirlerinizi etkilemek ve lezzetli bir tatlı sunmak istiyorsanız, krepli pasta mükemmel bir tercih. Sadece birkaç malzeme ile hazırlayabileceğiniz bu tatlı, tatlı krizlerinizin kurtarıcısı olacak.
Krepli Pasta tarifi
MALZEMELER
Hamuru İçin:
3 adet yumurta
1 su bardağı (2 parmak eksik) şeker
1,5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı un
1 adet kabartma tozu
1 paket vanilin
Kreması İçin:
3 su bardağı süt
4 yemek kaşığı şeker
2,5 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin
1 paket toz krem şanti (toz halinde kullanılacak)
Üzeri İçin:
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1,5 yemek kaşığı kakao
4 yemek kaşığı toz şeker
1,5 yemek kaşığı un
TARİF
Kreması için süt, şeker, un ve nişastayı bir tencereye ekleyin ve karıştırın. Fokurdadıktan sonra 1- 2 dakika kaynatın sonra ocaktan alın.
Vanilyayı ekleyin ve karıştırın. Üzeri kurumasın diye poşet kapatıp kenara alın, tamamen soğuduktan sonra krem şanti tozunu ekleyin.
Çikolata sosu için tüm malzemeleri tencereye alın.
Kıvam alıp fokurdadıktan sonra 1-2 dakika daha kaynatın ve altını kapatın. Poşet koyup kabuk tutmasın diye kenara alın.
Krep için yumurta ve şekeri çırpıp sütü ekleyin. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek homojen hale gelene kadar karıştırın.
Tavayı yağlayın. Kızdıktan sonra tavanıza 1 kepçe harç döküp arkalı önlü güzelce kızartın, kenara alın.
Servis tabağına bir krep koyup kremadan 1,5 yemek kaşığı kadar ekleyin. Her yerine değecek şekilde sürün.
Tekrar bir krep koyup kremadan sürün. Böyle böyle diğer krepleri de bitirin.
Kenarlarına kalan kremadan sürüp çikolata sosunu gezdirin ve dilediğiniz gibi süsleyerek 1 saat kadar dolapta dinlendirin.
Krepli pasta tarifi ile mutfakta harikalar yaratmaya hazır olun. Bu adım adım rehber, sizlere kolayca uygulayabileceğiniz ve her katında ayrı bir lezzet barındıran enfes bir tatlı sunuyor. Kreması, çikolata sosu ve hafif krepleriyle bu pasta, özel günlerinizi ve tatlı anlarınızı daha da unutulmaz kılacak. Şimdi malzemelerinizi hazırlayın ve bu lezzetli maceraya atılın. Afiyet olsun!
