Çıtır çıtır bir tat arayanlar için ideal olan fındıklı kurabiye, her ısırıkta sizi fındığın büyüleyici dünyasına davet ediyor. İşte kolay tarifi!
Fındıklı kurabiye, evde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz, herkesin seveceği bir lezzettir. Bu tarif ile mutfakta harikalar yaratmaya hazır olun.
Hem pratik hem lezzetli bir kurabiye arıyorsanız, fındıklı kurabiye tam size göre. Bu basit adımlarla, çay saatlerinizi tatlandırın.
MALZEMELER
2 adet yumurta (1 yumurtanın akını üzeri için ayırın)
250 gram tereyağı (oda ısısında)
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (yaklaşık 3,5 su bardağı)
Üzeri için:
Kırılmış fındık
TARİF
Fındıklı kurabiye yapmak için öncelikle yumurtalardan birinin akını ayırarak, fındık ve un hariç tüm malzemeyi karıştırma kabına alalım ve yoğuralım.
Daha sonra yavaş yavaş unu ilave ederek yoğurmaya devam edelim.
Hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar kopararak elimizde yuvarlayalım.
Hamurun üst kısmını önce yumurta akına sonra da kırılmış fındığa batırarak yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
180 derece de ısıtılmış fırında üzerleri beyaz kalacak şekilde yaklaşık 20 dakika pişirelim. Fındıklı kurabiyeler pembeleşmesi beklenmeden fırından alınmalıdır.
Kurabiyelerimiz soğuduktan sonra servise hazır.
Fındıklı kurabiye, az malzemeyle kolayca hazırlayabileceğiniz ve tadına doyum olmayan bir tatlı. Bu tarif ile sevdiklerinizle birlikte çay saatlerini daha da özel kılabilir, herkesi tatlıya doyurabilirsiniz. Afiyet olsun!
