Çubuk pişi, çay saatlerinizde hızlıca tüketebileceğiniz, pratik ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Bu rehber, yağ çekmeyen ve kaşarlı bir çubuk pişi yapımını detaylı bir şekilde anlatıyor.
Kaşarlı ve yağ çekmeyen çubuk pişi yapımı sandığınızdan çok daha kolay! Bu basit adımları takip ederek, evinizde çubuk pişi hazırlayabilir ve lezzetli sonuçlar elde edebilirsiniz.
Evde hızlı ve lezzetli bir atıştırmalık arıyorsanız, çubuk pişi tam size göre. Bu tarif, mükemmel çubuk pişiler yapmanız için gereken tüm bilgileri sunuyor.
ÇUBUK PİŞİ İÇİN MALZEMELER
1 çay bardağı süt
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay bardağı beyaz peynir
8-10 dal maydanoz
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
Kızartmak İçin;
1 çay bardağı sıvı yağ
ÇUBUK PİŞİ NASIL YAPILIR?
Uygun bir yoğurma kabına süt, yumurta ve tuzu alarak karıştıralım.
Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri, beyaz peynir, maydanoz, kabartma tozu ve unu ilave ederek karıştıralım.
Biraz karıştırdıktan sonra elimizle hamurumuzu yoğurmaya başlayalım, ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
Pişirme kağıdımızdan bir parça alarak tezgah üzerine serelim.
Ardından yoğurduğumuz hamurumuzu pişirme kağıdımızın ortasına alalım, elimizle biraz bastırdıktan sonra tekrar bir pişirme kağıdını üzerine kapatarak merdane yardımı ile hamurumuzu yarım santim kalınlığında açalım.
Daha sonra hamurumuzu pizza ruleti yardımı ile ince uzun şeritler halince dilimleyelim.
Sağ ve soldaki hamur parçalarımızı bir kenara ayıralım ve kalan şeritlerimizi birbirlerine eşit olacak şekilde 3 parçaya keselim.
Ayırdığımı hamur parçalarını da diğerleri ile aynı boyutta olacak şekilde keselim.
Tavamıza alıp kızdırdığımız yağımıza çubuk pişilerimizi alarak kontrollü bir şekilde kızartalım.
İki tarafı da güzelce kızaran pişilerimizi kağıt havlu serdiğimiz tabağımıza alarak servis edelim.
Çubuk pişi yapmak, pratik ve eğlenceli bir mutfak faaliyeti olabilir. Bu tarif, adımları kolayca takip ederek, evinizde lezzetli çubuk pişiler hazırlamanıza yardımcı olacaktır. Kaşarın verdiği ekstra lezzet ile çubuk pişi, çay saatlerinizin ya da atıştırmalık zamanlarınızın vazgeçilmezi olacak. Şimdi mutfakta bu harika lezzeti deneme zamanı. Afiyet olsun!
