Mutfakta küçük bir şenlik yaratmaya ne dersiniz? Tahin ve susamın mükemmel uyumu ile hazırlanan bu kurabiye tarifi, tüm evi mis gibi kokularla dolduracak. Hazırlaması kolay, tadı ise muhteşem!
Misafirlerinize sunabileceğiniz enfes bir lezzet arıyorsanız, tahinli susamlı kurabiye tarifimiz tam da aradığınız şey olabilir. Bu tarif, çay saatlerinizi tatlandırmanın yanı sıra, evdeki herkesi mutlu edecek.
Ev yapımı kurabiyelerin yeri her zaman ayrıdır, özellikle de tahin ve susam gibi zengin lezzetler barındıranlar. Bu tarif, tahinli susamlı kurabiye yapmanın en kolay ve lezzetli yolunu sizlere sunuyor.
Malzemeler:
- 1 su bardağı tahin
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı susam (üzeri için)
Yapılışı:
1. Bir karıştırma kabında tahini, pudra şekeri, sıvı yağ, toz şeker, yoğurt ve vanilini iyice karıştırın.
2. Kabartma tozu ve unu ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurunuzun kıvamı yumuşak olmalıdır.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. İsteğe bağlı olarak üzerlerine hafifçe bastırabilirsiniz.
4. Susamı derin bir tabağa dökün. Hazırladığınız kurabiyeleri susama batırarak üzerlerini kaplayın ve tepsinin üzerindeki yağlı kağıtta bir süre dinlendirin.
5. Fırını önceden 180 dereceye ayarlayın ve kurabiyeleri ısınmış fırında altın rengi olana kadar pişirin. Yaklaşık 15-20 dakika sürebilir.
6. Fırından çıkardığınız kurabiyeleri soğumaya bırakın ve ardından servis yapabilirsiniz.
Tahinli susamlı kurabiye, hem yapımı pratik hem de lezzetiyle herkesi memnun eden bir tarif. Bu kurabiyeler, çay saatlerinizi taçlandırırken, misafirlerinizin de unutamayacağı tatlar arasına girecek. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzetli kurabiyelerle mutfakta geçireceğiniz vakit, size keyif ve mutluluk verecek. Şimdi fırınlarınızı ısıtın ve bu muhteşem lezzeti deneyimleyin!
