Çay saatlerinize tat katacak bir tarif mi arıyorsunuz? İşte size limon ve üzümle harmanlanmış enfes bir üzümlü kurabiye tarifi.
Misafirlerinizin bayılacağı ve çay saatlerinizi şenlendirecek bir tarif arıyorsanız, limonlu ve üzümlü bu kurabiye tarifi tam da aradığınız gibi.
Malzemeleri
180gram tereyağı
1 yumurta
1 yumurta beyazı
1 çay bardağı toz şeker
1 adet limon kabuğu rendesi
Kabartma tozu
Vanilya
300 gr un
1 çay bardağı üzüm
Üzeri İçin:
1 yumurta beyazı
10 ml ayçiçek yağı
Üzümlü Pastane Kurabiyesi Nasıl Yapılır?
Hamur karıştırma kabında tereyağı, bütün 1 yumurta, 1 yumurtanın beyazı ve toz şekeri bir çırpıcı yardımıyla iyice çırpın.
Üzerine rendelenmiş limon kabuğu, kabartma tozu ve vanilyayı ilave ederek iyice karıştırın.
Karışıma azar azar un ilave ederek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin ve bu hamura üzümleri ilave ederek karıştırın.
Hamurdan parçalar alıp yuvarlatın ve üzerine elinizle hafifçe bastırıp şekil verin.
Şekil verdiğiniz kurabiyeleri pişirmek üzere pişirme kağıdı serili tepsiye birbirlerine yapışmayacak biçimde dizin.
Üzerleri için sıvı yağ ile yumurta sarısını karıştırın ve kurabiyelere sürüp çatalla üzerlerini çizin.
Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar pişirin.
Bu kolay ve lezzetli üzümlü kurabiye tarifi ile çay saatlerinize farklı bir tat katın. Limon rendesi ve üzümün mükemmel uyumu sayesinde, bu kurabiyeler herkesin beğenisini kazanacak. Şimdi mutfakta ustalığınızı gösterme zamanı. Hazırladığınız bu enfes kurabiyelerle misafirlerinizi şımartın. Afiyet olsun!
