Farklı bir tatlı denemek isteyenler için ideal bir seçenek olan limonlu tiramisu, hem göze hem damağa hitap ediyor. İşte, herkesin beğenisini kazanan bu nefis tarifin malzemeleri ve yapılışı.
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz limonlu tiramisu tarifi, misafir sofralarınızın yıldızı olacak. Limonun taze aromasıyla tiramisunun muhteşem uyumu, her lokmada sizi mest edecek.
Limonlu tiramisu, klasik tatlılara lezzetli bir alternatif sunuyor. Bu basit ve etkili tarifle, evinizde pastane kalitesinde bir tiramisu yapabilirsiniz. İşte malzemeler ve yapılış aşamaları.
LİMONLU TİRAMİSU TARİFİ
MALZEMELER
Islatmak için:
2 paket kedi dili
1 adet limon suyu
1 su bardak su
1/2 (yarım) su bardak şeker (Damak tadınızı göre ayarlayın)
Muhallebi için:
1 lt süt
3 yumurta sarısı
2 dolu yemek kaşığı un
2 dolu yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı toz şeker
200 gr yada 400 gram labne
1 paket krem şanti
Limon kabuğu rendesi ve varsa aroması
Limon sosu:
1 limon rendesi
1 limon suyu +üzerine bir bardak dolana kadar su
1 silme yemek kaşığı nişasta
yarım su bardağı şeker
Çay kaşığı ucuyla zerdeçal
TARİF
Kedi dillerini ıslatmak için, bütün malzemeleri kısık ateşte 10 dk kaynatalım.
Soğutunca kedi dillerini ıslatıp borcama dizelim.
Muhallebi için, un, nişasta ve şekeri bir kaba alalım.
Yumurta sarılarını ekleyip karıştıralım. Sütü azar azar ekleyerek pürüzsüz olana kadar çırpalım.
Süzerek tencereye döküp ocağa alalım. Bu kısım önemli pütürler varsa gidecek. Blendera vurmamak için süzmeniz iyi olur.
Piştikten sonra soğutmaya bırakın.
Soğuduktan sonra yani kabuk bağlayıp katılaşınca toz şanti ve labne ekleyip çırpıyoruz.
Limon rendesi ve aroması katıyoruz. *bu krema biraz daha akıcı oluyor.
Dilim dilim şeklinde sert kalıp gibi durmuyor. İsterseniz kaşık tatlısı gibi isterseniz cuplarda da yapabilirsiniz.
Limon sos için, limon kabuğu rendesi ve şekeri elimizle ovuşturalım.
Limon suyunun devamını suyla tamamlayıp ocakta kaynatalım. Tatlının üzerine dökelim.
Limonlu tiramisu, hem hafif hem de lezzetli bir tatlı seçeneği olarak sofralarınıza yeni bir tat katıyor. Bu tarif, limonun ferahlatıcı tadını tiramisunun zengin dokusuyla mükemmel bir şekilde harmanlıyor. Deneyin ve tatlı sohbetlerinize eşlik etsin!
