Evinizde misafirlerinize sunabileceğiniz lezzetli bir kete yapmaya ne dersiniz? İşte adım adım kete yapımı!
Anadolu'nun geleneksel lezzeti kete, bu tarif ile mutfaklarınıza taşınıyor. Kolay ve pratik adımlarla mükemmel bir kete yapın.
Kete, lezzetiyle ünlüdür. Bu tarif ile evde orijinal kete yapabilir, ailenizi ve misafirlerinizi etkileyebilirsiniz.
KETE MALZEMELERİ NELERDİR?
3 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
İç harcı için:
250 gram kıyma
1 adet soğan
1/2 demet maydanoz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
KETE NASIL YAPILIR?
Hamuru hazırlamak için, unu bir kaba alın.
Ortasını açın ve yoğurdu, yumurtayı, tuzu ekleyip yoğurmaya başlayın.
Azar azar su ekleyerek yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Hamuru 2 bezeye ayırın ve üzerini nemli bezle örtün.
İç harcı için, soğanı rendeleyin ve maydanozu ince ince doğrayın.
Kıymayı, soğanı, maydanozu, karabiberi ve tuzu karıştırın.
Hamurlardan birini açın ve küçük kareler halinde kesin.
Karelerin ortasına iç harçtan koyun ve bohça şeklinde kapatın.
Ketelerin üzerini yumurta sarısı ile yağlayın.
180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
Piştikten sonra servis edin.
Kete tarifi ile evde kolayca mükemmel kete yapabilirsiniz. Bu tarif sayesinde, çay saatlerinizde ve özel günlerinizde beğeniyle tüketilecek. Deneyin ve bu benzersiz lezzetin keyfini çıkarın. Şimdiden afiyet olsun!
