Çay saatlerinde misafirlerinizi ve ailenizi etkilemek mi istiyorsunuz? Bu limonlu kek tarifi, hem kolay yapımı hem de ferahlatıcı lezzetiyle tam size göre. Mutfakta harikalar yaratmak ve sevdiklerinize nefis bir kek sunmak için bu tarifi hemen deneyin!
Limonun taze aromasıyla dolu yumuşacık bir kek yapmaya ne dersiniz? Bu limonlu kek tarifi, basit adımlarla lezzetli bir kek hazırlamanızı sağlayacak. Çay saatlerinizi şenlendirecek bu tarifi mutlaka deneyin ve sevdiklerinizi şaşırtın.
Kolay ve lezzetli bir kek tarifi arıyorsanız, limonlu kek tam size göre. Bu tarif ile mutfağınızda ferahlatıcı ve hafif bir lezzet yaratabilirsiniz. Hem pratik hem de lezzetli olan bu limonlu kek tarifi, çay saatlerinizin favorisi olacak.
Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet limonun suyu ve rendesi
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Yapılışı:
Fırınınızı 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbını yağlayarak unlayın.
Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri mikserle beyazlaşana kadar çırpın.
Karışıma yoğurt, sıvı yağ, limon suyu ve limon rendesini ekleyin. Tüm malzemeler homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin. Spatula veya mikserin düşük hızında karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin.
Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökün. Hamuru kalıba eşit şekilde yayın.
Önceden ısıtılmış fırında, yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan testi yapın. Kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir.
Kekinizi fırından çıkarıp kalıbında 10 dakika kadar soğutun. Daha sonra kalıptan çıkararak tamamen soğumasını bekleyin. Dilimleyerek servis yapın.
Püf Noktaları:
Limonun kabuğunu rendelerken sadece sarı kısmını kullanmaya özen gösterin, beyaz kısmı acı tat verebilir.
Kekin daha nemli olmasını isterseniz, piştikten sonra üzerine birkaç kaşık limon suyu gezdirebilirsiniz.
Farklı bir aroma katmak için hamura bir çay kaşığı haşhaş tohumu ekleyebilirsiniz.
Servis Önerisi:
Limonlu keki, yanında vanilyalı dondurma veya taze meyvelerle servis ederek ekstra lezzet katabilirsiniz.
Limonlu kek, hafif ve ferahlatıcı lezzetiyle çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Bu kolay ve lezzetli tarifle, sevdiklerinize harika bir kek sunabilirsiniz. Limonun taze aroması ve yumuşacık dokusuyla bu kek, herkesin beğenisini kazanacak. Mutfağınızda harikalar yaratmanın keyfini çıkarın ve afiyet olsun!
