Limonlu cheesecake, ekşi ve tatlı lezzetlerin mükemmel uyumuyla sizi fethedecek. Hem görünüşü hem de tadıyla unutulmaz bir tatlı deneyimi yaşatacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
Eğer tatlılarınızda farklı bir lezzet arıyorsanız, limonun ferahlatıcı dokunuşunu cheesecake ile birleştiren bu tarif tam size göre. Limonlu cheesecake, tatlı anlayışınızı değiştirecek.
Ekşinin tatlıyla enfes birlikteliği, limonlu cheesecake ile sofralarınıza geliyor. Bu tarif, şerbetli tatlıların ağırlığından uzak, hafif ve ferah bir alternatif sunuyor.
Nefis Limonlu Cheesecake Tarifi
Ekşi tatlar ve tatlıların harika birleşimini sevenler için mükemmel bir seçenek: Limonlu Cheesecake! Hem göz alıcı görünüşü hem de damağınızda bırakacağı eşsiz tat ile bu cheesecake, hafif ama tatlı ihtiyacınızı tam anlamıyla karşılayacak. İşte adım adım nefis limonlu cheesecake yapımı:
Malzemeler
Tabanı İçin:
300 gram yulaflı bisküvi
110 gram eritilmiş tereyağı
40 gram toz şeker
İç Harcı İçin:
700 gr. labne peyniri
200 gram toz şeker
200 gram süt kreması
4 adet oda sıcaklığında yumurta
25 gram un
3,5 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı limon rendesi
Limon Sosu İçin:
1 su bardağı limon suyu
1 adet limonun kabuğu rendesi
1/2 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı (silme) nişasta
1 yemek kaşığı tereyağı
Tarifin Hazırlanışı
Bisküvileri rondoda toz haline gelene kadar çekin. Toz şekeri ve eritilmiş tereyağını ekleyip karıştırın.
Yağlı kağıt serili kalıba bisküvi karışımını yayın ve üzerini düzleştirin.
Önceden ısıtılmış fırında tabanı 10 dakika pişirin ve 150 dereceye ayarlayın.
Labne, un, ve toz şekeri düşük devirde çırpın. Limon suyu, krema ve limon kabuğunu ekleyip karıştırın.
Yumurtaları teker teker ekleyin, her birini iyice karıştırın. Hazırlanan harcı kalıba dökün.
Kalıbı alüminyum folyo ile kaplayın, su dolu bir tepsiye oturtun ve 70 dakika pişirin.
Sos için malzemeleri tencerede kıvamı koyulaşana kadar pişirin.
Cheesecake soğuduktan sonra üzerine limon sosunu dökün.
Limonlu cheesecake, lezzetli limonun ekşiliği ve cheesecake'in kremsi dokusuyla tatlı severler için vazgeçilmez bir seçenek haline geliyor. Bu tarif, özel günlerinizde ya da sıradan bir gününüzü tatlandırmak için ideal. Deneyin ve limonun bu muhteşem tatlıyla buluşmasının keyfini çıkarın. Afiyet olsun!
