Kahvaltı ve çay saatleriniz için mükemmel bir tarif arıyorsanız, kaşarlı poğaça tarifi tam size göre! Dışı çıtır, içi yumuşacık olan bu poğaçalar, kaşar peynirinin nefis lezzetiyle birleşerek kahvaltılarınızın yeni favorisi olacak. Hem pratik hem de lezzetli bu tarifi mutlaka deneyin.
Çıtır dışı ve yumuşacık içiyle kaşarlı poğaçalar, kahvaltı sofralarınızın vazgeçilmezi olacak! Bu pratik tarifle, sevdiklerinize ve misafirlerinize unutulmaz bir lezzet sunabilirsiniz. Kaşar peynirinin nefis aromasıyla dolu bu poğaçalar, her lokmada keyif verecek.
Misafirlerinizi ve sevdiklerinizi mest edecek yumuşacık kaşarlı poğaçalar yapmaya ne dersiniz? Dışı hafif çıtır, içi yumuşacık ve peynir dolu bu poğaçalar, kahvaltılarınızın ve çay saatlerinizin yeni gözdesi olacak. Kolay yapımı ve lezzetiyle bu tarifi hemen denemelisiniz.
Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı toz şeker
1 paket instant maya (10 gram)
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta (akı içine, sarısı üzerine)
5-6 su bardağı un
İç harcı için:
Rendelenmiş kaşar peyniri
Tarifi
Bir karıştırma kabında ılık süt, ılık su, sıvı yağ, toz şeker ve instant mayayı karıştırın. Maya tamamen eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
Tuz ve azar azar unu ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp 30-45 dakika kadar mayalanmaya bırakın.
Hamurun Şekillendirilmesi: Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Hamuru avuç içinde açarak ortasına rendelenmiş kaşar peyniri koyun ve kapatın. Poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün. İsteğe bağlı olarak susam veya çörek otu serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180°C fırında altın sarısı rengini alana kadar, yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Kaşarlı poğaçalarınızı sıcak olarak servis yapın. Yanında taze demli bir çay ile kahvaltılarınızda veya çay saatlerinizde ikram edebilirsiniz. Ayrıca, poğaçaların yanında zeytin, domates ve taze yeşilliklerle servis ederek sofranızı zenginleştirebilirsiniz.
Bu yumuşacık dillere destan kaşarlı poğaça tarifi ile kahvaltılarınıza ve çay saatlerinize lezzet katacak, sevdiklerinize ve misafirlerinize unutulmaz bir tat sunacaksınız. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu nefis poğaçalar, her lokmada ağızda dağılan yumuşak dokusuyla favoriniz olacak. Hemen bu tarifi deneyin ve keyifle tüketin. Afiyet olsun!
