Çay saatlerinizi şenlendirecek bir tarif mi arıyorsunuz? Brownie lezzetinde ıslak kek ile herkesin dikkatini çekeceğinize emin olun. Bu kolay tarifle, ani misafirlerinizi bile mest edeceksiniz.
Evinizde çikolata fırtınası estirmeye ne dersiniz? Brownie tadında ıslak kek, tatlı krizlerinizin yeni kurtarıcısı olacak. Sadece birkaç malzeme ile çikolatanın en yoğun halini yaşayın.
Brownie ve ıslak kek, tatlı dünyasının iki vazgeçilmezi. Peki, bu ikisi bir araya gelirse ne olur? İşte karşınızda brownie tadında ıslak kek tarifi! Her ısırıkta çikolatanın derin lezzetini hissedeceksiniz.
Browni tadında ıslak kek tarifi
Malzemeler:
3 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kakao (25g)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un (elenmiş)
Üst Sos İçin:
1 su bardağı kakaolu karışım (kek hamurunu yaparken ayırılacak)
1,5 su bardağı süt
Üzeri İçin:
Ceviz
Yapılış:
Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Ardından süt, sıvı yağ ve kakao eklenerek tekrar çırpılır.
Kekimizi ıslatmak için bir su bardağı kadar karışım ayrılır.
Kalan karışıma kabartma tozu, vanilya ve elenmiş un eklenerek kek hamuru oluşturulur.
Yağlanmış bir tepsiye veya borcama dökülerek, 170 derecede önceden ısıtılmış fırına sürülür. Yaklaşık 35 dakika boyunca kontrollü bir şekilde pişirilir. Kullanılan borcamın ölçüsü 28*22 cm.
Kek pişerken, üzeri için ayrılan karışım uygun bir tavaya alınarak üzerine süt ilave edilir ve ocakta 5 dakika kaynatılır.
Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra, yani yaklaşık 10 dakika sonra dilimlenir.
Dilimlenen kekin üzerine yavaşça ılıyan sos her yerine gelecek şekilde dökülür.
Üzerine iri parçalanan ceviz serpilir veya isteğe bağlı olarak süsleme yapılabilir.
Kekin sosunun güzelce çekmesi için en az 2-3 saat dinlendirildikten sonra, ıslak kek dilimlenerek servis edilebilir.
Bu nefis brownie tadında ıslak kek tarifiyle, tatlı dünyasında yeni bir sayfa açın. Her lokmada çikolatanın yoğun lezzetini hissedeceğiniz bu tarif, çay saatlerinizi, özel günlerinizi ve ani misafir anlarınızı tatlandıracak. Şimdi bu kolay ve lezzetli tarifi deneyin, misafirleriniz bu tatlıyı unutamayacak ve sıklıkla talep edecekler. Afiyet olsun!
