Kakaolu ıslak kek, çay saatlerinin ve özel günlerin en sevilen tatlılarından biridir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz, çikolata severlerin bayılacağı kakaolu ıslak kek tarifi!
Yoğun çikolata lezzeti ve yumuşak dokusu ile kakaolu ıslak kek, herkesin favorisi. Bu basit ve lezzetli tarifiyle kendi ıslak kekinizi yapın ve sevdiklerinizi şımartın!
Kakaolu ıslak kek yapımı düşündüğünüzden daha kolay. Bu adım adım tarif ile mükemmel bir ıslak kek yapabilir, çikolata lezzetinin tadını çıkarabilirsiniz.
Evde çikolatalı bir lezzet fırtınası yaratmaya hazır mısınız? İşte, çikolata severler için kusursuz bir kakaolu ıslak kek tarifi.
Malzemeler
Kek İçin:
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1.5 su bardağı un
Islak Sos İçin:
2 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı kakao
1/2 su bardağı sıvı yağ
Hazırlık Aşamaları
Kekin Hazırlanması:
Yumurtaları ve şekeri derin bir kapta köpük köpük olana kadar çırpın.
Üzerine süt, sıvı yağ, kakao, vanilin ekleyin ve çırpmaya devam edin.
Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış fırın tepsisine dökün.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Islak Sosun Hazırlanması:
Sos malzemelerini (süt, şeker, kakao, sıvı yağ) bir tencereye alın ve karıştırarak kaynatın.
Kaynadıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Kekin Islanması:
Pişen keki fırından çıkarıp soğumasını bekleyin.
Kek soğuduktan sonra, dilimleyin ve üzerine ılık sosu eşit şekilde dökün.
Servis: Kek sosu iyice çekene kadar buzdolabında dinlendirin. Üzerine hindistancevizi, dövülmüş fındık veya çikolata parçacıkları ekleyerek servis edebilirsiniz.
Bu tarifle, hem pratik hem de oldukça lezzetli bir kakaolu ıslak kek hazırlayabilirsiniz. Çikolatanın yoğun lezzeti ve ıslak dokusuyla misafirlerinizi ve sevdiklerinizi mutlu edin!
