Damla çikolatalı kurabiye, tatlı krizlerinize en lezzetli çözümü sunuyor. Çay saatlerinde ve tatlı anlarda keyifle tüketebileceğiniz bu enfes kurabiyeleri hazırlamak oldukça pratik. Oda sıcaklığındaki tereyağı, yumurta ve damla çikolataların mükemmel uyumuyla hazırlanan bu tarifle mutfakta harikalar yaratın. İşte adım adım damla çikolatalı kurabiye tarifi!
Damla çikolatalı kurabiye, çay saatlerinize lezzet katacak enfes bir tarif. Oda sıcaklığındaki tereyağı, yumurta ve damla çikolatalarla hazırlanan bu kurabiyeler, tatlı krizlerinizi anında sonlandıracak. Pratik yapımı ve mükemmel lezzetiyle herkesin favorisi olacak bu tarifi mutlaka deneyin. İşte adım adım damla çikolatalı kurabiye yapımı!
Tatlı krizlerinizi sonlandırmak için harika bir tarif: Damla Çikolatalı Kurabiye! Oda sıcaklığında bekletilen tereyağı, yumurta ve damla çikolataların muhteşem uyumuyla hazırlanan bu kurabiyeler, çay saatlerinizi daha da keyifli hale getirecek. Kolay yapımı ve lezzetiyle herkesin beğenisini kazanacak bu tarifle tatlı anlarınızı taçlandırın. İşte adım adım tarifimiz!
Malzemeler:
125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
2 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
Yarım çay kaşığı tuz
1 su bardağı damla çikolata
300 gram un
1 paket kabartma tozu
2 paket vanilin
Hazırlık:
Tereyağını Hazırlayın:
Oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını derin bir kabın içerisine alın.
Mikserle tereyağını krema haline gelene kadar çırpın.
Yumurtaları Ekleyin:
Yumurtaları tereyağının üzerine ekleyin ve mikserle çırpmaya devam edin.
Kuru Malzemeleri Ekleyin:
Sırasıyla pudra şekeri, kabartma tozu, vanilin ve tuzu ekleyin.
Unu eleyerek karışıma ekleyin ve hamur haline gelene kadar karıştırın.
Damla Çikolata Ekleyin:
Damla çikolatayı ekleyin ve hamura homojen bir şekilde karışmasını sağlayın.
Hamuru Dinlendirin:
Hazırladığınız hamurun üzerini streç filmle kapatın ve buzdolabında 1 saat dinlendirin.
Şekillendirin:
Dinlenen hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın.
Parçaları yuvarlayarak yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Pişirin:
180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika, hafif bir renk alana kadar pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra kurabiyeleri soğumaya bırakın.
Püf Noktaları:
Tereyağı ve Yumurtalar Oda Sıcaklığında Olmalı:
Malzemelerin oda sıcaklığında olması, hamurun daha kolay şekil almasını sağlar ve pişme sırasında daha iyi sonuçlar elde etmenize yardımcı olur.
Unu Eleyerek Ekleyin:
Unu eleyerek eklemek, hamurun daha pürüzsüz ve homojen olmasını sağlar.
Hamuru Dinlendirin:
Hamurun buzdolabında dinlenmesi, kurabiyelerin pişme sırasında yayılmasını önler ve daha iyi şekil almasını sağlar.
Pişirme Süresine Dikkat Edin:
Kurabiyelerin fırında fazla kalmamasına dikkat edin. Hafif altın rengi aldığında fırından çıkarın. Fırından çıkar çıkmaz yumuşak olabilirler ancak soğudukça sertleşeceklerdir.
Damla Çikolata:
Damla çikolatanın eşit şekilde dağılması için son aşamada ekleyin ve dikkatlice karıştırın.
Servis Önerisi:
Damla çikolatalı kurabiyelerinizi soğuk süt, sıcak çay veya kahve ile servis edebilirsiniz. Özellikle sıcak süt ile birlikte sunulduğunda kurabiyeler daha lezzetli hale gelir.
Damla çikolatalı kurabiye tarifi ile tatlı krizlerinize son verin ve çay saatlerinize lezzet katın. Pratik ve kolay yapımı sayesinde herkesin favorisi olacak bu kurabiyeler, yumuşacık dokusu ve damla çikolatalarıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. Tatlı anlarınızı daha da keyifli hale getirmek için bu tarifi mutlaka deneyin. Afiyet olsun!
