Ev yapımı hamur işlerinin vazgeçilmez lezzeti bazlama, sütlü bir dokunuşla çok daha yumuşak ve davetkar bir hale geliyor. Elinizdeki malzemelerle kısa sürede hazırlayabileceğiniz sütlü bazlama tarifi, kahvaltılarınıza yeni bir tat katmaya hazır. İşte adım adım sütlü pamuk bazlama yapımı...
Kahvaltı sofralarınızı zenginleştirecek, her ısırıkta ağzınızda dağılacak sütlü pamuk bazlama için mutfak şefliğine hazır mısınız? Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif sunarak, ev yapımı bazlamalarınızı bir üst seviyeye taşıyacak. Sütlü bazlama yapımına dair merak ettiğiniz tüm detaylar burada.
Süt, hamur işlerinde kullanıldığında nasıl bir fark yaratır hiç düşündünüz mü? Bu tarifimizde, sütün yumuşaklık ve lezzet katan sihirli etkisini bazlama ile birleştiriyoruz. Sütlü pamuk bazlama tarifi ile kahvaltılarınız daha lezzetli, sohbetleriniz daha keyifli geçecek. Hadi bu eşsiz lezzeti birlikte keşfedelim.
Sütlü Pamuk Bazlama Tarifi
Malzemeler
2 su bardağı su (ılık)
1 su bardağı süt (ılık)
2 yemek kaşığı şeker
2 paket kuru maya
yarım su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tuz
8 su bardağı un
Sütlü Pamuk Bazlama Nasıl Yapılır?
Ilık suyu ve sütü yoğurma kabına alın. Üzerine kuru maya ve şekeri ekleyip karıştırın ve biraz bekletin.
Maya karışımının üzerine diğer malzemeleri ekleyip azar azar un ilave ederek ele yapışan yumuşak bir hamur elde edin.
Hamuru kenardan alta doğru toparlamak için yağlanmış ellerinizi kullanın. Elinizi yağlayıp temiz elle hamuru kenardan alta doğru toplayın.
Hamurun üzerini örterek 1 saat mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamuru biraz daha yoğurun ve un serpilmiş tezgaha alıp elinizle bastırarak dikdörtgen şekil verin. İki tarafı katlayarak silindir haline getirin.
2 parmak kalınlığında hamur kesip un serpilmiş tezgaha alın ve yine elinizle bastırarak açın.
Mayalanması için temiz bir örtü üzerine alın ve üzerini örterek 20 dakika bekletin.
Mayalanan hamurları orta ateşte ısıyla bir tavada alıp arkalı önlü pişirin. Kızarınca tavadan alın.
Sütlü pamuk bazlama tarifi ile tanıştıktan sonra, kahvaltılarınızın vazgeçilmezi olacak bu lezzeti sık sık yapmak isteyeceksiniz. Yumuşacık dokusu ve lezzetiyle herkesin beğenisini kazanacak olan bu bazlamalar, sofralarınıza şenlik katacak. Tarifi denedikten sonra, kendi püf noktalarınızı ekleyerek daha da özelleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!
