Akşam sofranızda fark yaratmak ve misafirlerinizi etkileyen bir yemek sunmak ister misiniz? O halde bu soslu tavuk tarifi tam size göre! Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem lezzetiyle hem de pratikliğiyle akşam yemeğinizin yıldızı olacak. İşte adım adım soslu tavuk tarifi!
Akşam Yemeği için Lezzetli Bir Seçim: Ev Yapımı Soslu Tavuk Tarifi
Akşam yemeğinde sofralarınıza hem pratik hem de lezzetli bir tarif eklemek istiyorsanız, bu ev yapımı soslu tavuk tarifi tam size göre! Misafirlerinizi etkilemek ve kendinize unutulmaz bir ziyafet hazırlamak için bu tarifi mutlaka denemelisiniz. İşte her lokmasında lezzet patlaması yaşatan, fırında soslu tavuk tarifinin tüm detayları!
Soslu Tavuk İçin Gerekli Malzemeler:
1 adet tam tavuk
1 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 diş sarımsak (ezilmiş)
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım çay kaşığı kırmızı pul biber
Yarım çay kaşığı köri
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı tuz
Soslu Tavuk Tarifi: Adım Adım Hazırlık
Bu nefis soslu tavuğu adım adım hazırlarken mutfağınızdan yükselen enfes kokulara bayılacaksınız!
Tavuğu Hazırlayın: Tavuğu güzelce yıkayın ve süzün. Temiz bir ip kullanarak butlarını bağlayın, böylece pişirme sırasında şeklini koruyacaktır.
Sosu Hazırlayın: Bir karıştırma kabında yoğurt, biber salçası, domates salçası, ezilmiş sarımsak, sıvı yağ, kırmızı pul biber, köri, karabiber, kekik ve tuzu iyice karıştırın.
Tavuğu Soslayın: Hazırladığınız sosu tavuğun her yerine, özellikle de derisinin altına gelecek şekilde güzelce sürün.
Fırın Poşetine Koyun: Sosladığınız tavuğu fırın poşetine yerleştirin ve poşetin ağzını sıkıca bağlayın.
Dinlendirin: Poşetteki tavuğu buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin, böylece sos tavuğun içine iyice işlesin.
Fırını Isıtın: Fırını 200 dereceye ayarlayarak ısıtın.
Tavuğu Pişirin: Dolapta dinlendirdiğiniz tavuğu çıkarın ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. Tavuğun üzeri güzelce kızarana kadar pişirme süresini takip edin.
Püf Noktaları:
Dinlendirme süresi, sosun tavuğa iyice işlemesi için önemlidir, bu nedenle bu adımı atlamamaya özen gösterin.
Fırın poşeti kullanarak tavuğun içinin yumuşak kalmasını ve dışının çıtır olmasını sağlayabilirsiniz.
Bu nefis soslu tavuğu, yanına pilav veya fırında sebzelerle servis ederek harika bir akşam yemeği sunabilirsiniz. Tavuğun sulu ve lezzetli yapısı, sofranızdaki herkesin beğenisini kazanacak!
