Tatlı ve ekşi ahududu dolgusu ile kıtır kıtır kurabiye hamurunun mükemmel uyumunu yakalayan bu ahududu dolgulu thumbprint kurabiye tarifi, sofralarınıza renk ve lezzet katacak.
Ahududu dolgulu thumbprint kurabiyeler, hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi olacak. Evde kolayca yapabileceğiniz bu tarifle, tatlı anlarınıza özel bir dokunuş katın.
Renkli sunumları ve eşsiz lezzetiyle ahududu dolgulu thumbprint kurabiyeler, tatlı krizlerinizi gidermek için mükemmel bir seçenek. Bu tarifle, misafirlerinizi de etkileyebilirsiniz.
Malzemeler:
2 su bardağı un
1/2 çay kaşığı tuz
1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
1/2 su bardağı beyaz şeker
1 adet büyük yumurta sarısı
1 çay kaşığı vanilya özütü
1/2 su bardağı ahududu reçeli
1/4 su bardağı pudra şekeri (üzeri için)
Yapılışı:
Fırını 175°C’ye ısıtın ve fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
Bir kapta un ve tuzu karıştırın.
Başka bir kapta tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurta sarısı ve vanilya özütünü ekleyip iyice karıştırın.
Kuru malzemeleri ıslak karışıma ekleyip iyice karıştırın.
Hamurdan küçük toplar yapıp tepsiye yerleştirin ve baş parmağınızla ortalarına çukur açın. Çukurlara ahududu reçeli doldurun.
Kurabiyeleri 12-15 dakika boyunca veya kenarları altın rengi olana kadar pişirin.
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Üzerine pudra şekeri serpin. Afiyet olsun!
Ahududu dolgulu thumbprint kurabiyeler, hem görsel hem de lezzet olarak fark yaratacak. Renkli ve tatlı bir dokunuş arayanlar için bu tarif, ideal bir seçenek. Hem aileniz hem de misafirleriniz bayılacak.
