Hızlı ve pratik bir börek tarifi mi arıyorsunuz? Yufkasız tava böreği, yoğun günlerde bile kolayca hazırlayabileceğiniz mükemmel bir seçenek. İşte adım adım yapılışı...
Yufkasız börek, mutfakta pratiklik arayanlar için ideal. Bu tarif, malzemeleri karıştırıp tavada pişirerek lezzetli bir börek elde etmenizi sağlar. Nasıl yapıldığını öğrenmek için okumaya devam edin.
Börek yapımında yufkaya ihtiyacınız yok. Yufkasız ve tavada hazırlanan bu börek tarifi, hem ekonomik hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. Malzemeleri hazırlayın ve bu kolay tarifi deneyin.
YUFKASIZ BÖREK TARİFİ
MALZEMELER
3 adet yumurta
1 adet patates
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
Çeyrek demet maydanoz
1 yemek kaşığı yoğurt
1 kase beyaz peynir (150 gr)
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Arası için;
4-5 dilim kaşar peyniri
Pişirmek için;
4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
HAZIRLANIŞI
Yufkasız tava böreği için öncelikle patatesimizin kabuklarını soyalım ve rendeleyelim.
Ardından elimizle suyunu sıkalım ve bir kenara alalım. Maydanozumuzu bıçakla ince ince kıyalım.
Karıştırma kabına yumurtaları, yoğurdu, unu, tuzu, karabiberi ve kabartma tozunu alarak tel çırpıcı ile çırpalım.
Üzerine beyaz peynir, doğranmış kırmızı biber, yeşil biber, patates ve maydanozu alarak karıştıralım.
Pişirmek için tavamıza sıvı yağı alalım. Üzerine harcımızın yarısını boşaltarak düzeltelim.
Üzerine kaşar peyniri dilimlerini yerleştirelim ve kalan harcı da boşaltarak düzeltelim.
Tavanın kapağını kapatalım ve böreğimizi pişmeye bırakalım. Ara ara spatula ile pişip pişmediğini kontrol edelim.
Alt tarafı güzelce kızaran böreğimizi düz bir tabak ile ters çevirelim ve diğer yüzeyini de aynı şekilde pişirelim.
Her iki tarafı da güzelce kızaran yufkasız tava böreğimiz servise hazır.
Bu kolay ve pratik yufkasız börek tarifi ile mutfakta harikalar yaratmaya hazır olun. Fırın kullanmadan, sadece tavada harika lezzetler sunmanız mümkün. Deneyin ve bu eşsiz lezzeti keşfedin! Afiyet olsun.
