MALZEMELER
1 soğan
Yarım su bardağı bulgur
1 tatlı kaşığı un
4 kaşık sıvı yağ
1 kaşık salça
2 litre su (Tavuk ya da et suyu)
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
TARİF
Soğan ve yağı bir tencerede kavurun.
Un, salça ve bulgur ekleyip kavurmaya devam edin.
Su ve baharatları da ekleyin ve kısık ateşte kaynatın.
