Lazanya, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilen ve her damak zevkine uygun hale getirilebilen İtalyan mutfağının vazgeçilmez yemeklerindendir. Bu tarif ile lazanya yapmak çok kolay! Hem hızlı hem de lezzetli bu yemeği denemeye hazır olun.
Lazanya tarifi arıyorsanız, doğru yerdesiniz. İster etli ister sebzeli olsun, lazanya her zaman için mükemmel bir tercihtir. İtalyan mutfağının bu klasik yemeğini kendi mutfağınızda yaparak, çat kapı gelen misafirlerinizi şaşırtın.
Garfield’ın sevdiği yemek olarak da bilinen lazanya, tüm dünyada popüler bir lezzettir. Bu tarif ile kısa sürede harika bir lazanya yapabilir, ailenizi ve misafirlerinizi mutlu edebilirsiniz. İşte kolay ve lezzetli lazanya tarifimiz.
MALZEMELER
1 paket yaprak lazanya
2 yemek kaşığı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
1 soğan
2 havuç
Yarım kilo kıyma
1 tatlı kaşığı tuz
4 domatesin rendesi
1 bardak bezelye
2 bardak kaşar rendesi
Beşamel sosu için:
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
4 bardak süt
1 çay kaşığı karabiber
Dörtte bir çay kaşığı muskat
TARİF
Yağları bir tavada kızdırın.
Soğanları ekleyip kavurun.
Havuçları da ekleyin ve kavurun.
Kıymayı ekleyin ve suyunu çekene dek pişirin.
Sarımsakları ve baharatları ekleyin ve karıştırın.
Domates ve isteğe göre defne yaprağı ekleyin ve pişirin.
Bezelyeleri ekleyip pişirin.
Beşamel sos malzemelerini bir tencerede pişirin.
Fırın kabına beşamel sos ve iç harç yayın.
Lazanya yapraklarını da üzerlerine kapatın.
Tüm malzemeler bitene dek bu işlemi yapın.
Sıcak fırında 180 derece yarım saate yakın pişirin.
Kaşar rendesi serpip birkaç dakika daha pişirin.
Çıkartıp servis edin.
Bu lazanya tarifi ile İtalyan mutfağının eşsiz lezzetlerini kendi evinizde deneyimleyin. Hem göze hem damağa hitap eden bu yemeği yapmak, düşündüğünüzden çok daha kolay. Çeşitli malzemelerle zenginleştirebileceğiniz lazanya, her yemekte misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenektir. Deneyin ve bu eşsiz lezzeti sevdiklerinizle paylaşın!
