Bayat ekmekleri çöpe atmadan önce bu nefis tarifle değerlendirin! Tavada bayat ekmek böreği, hem ekonomik hem de lezzetli bir kahvaltı seçeneği sunuyor. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarifi mutlaka deneyin.
Kahvaltılarınızı şenlendirecek, ekonomik ve lezzetli bir tarif arıyorsanız doğru yerdesiniz. Bayat ekmeklerden yapılan tavada börek tarifi, hem pratik hem de çok lezzetli. İşte detaylar.
Bayat ekmekleri değerlendirmenin en lezzetli yollarından biri olan tavada bayat ekmek böreği ile tanışın. Hem ekonomik hem de kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, kahvaltı sofralarınıza renk katacak. Haydi başlayalım!
Malzemeler
1 bütün bayat ekmek
Sosu için:
2 su bardağı süt
2 adet yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
İçi için:
Bol miktarda peynir (isteğe bağlı beyaz peynir, kaşar peyniri vs.)
İnce doğranmış maydanoz
Hazırlık Aşamaları
Sosu Hazırlayın: Sos için gerekli olan süt, yumurta, sıvı yağ, tuz ve pul biberi bir kaba koyarak iyice karıştırın.
Ekmekleri Hazırlayın: Bayat ekmeği küçük parçalar halinde doğrayın. Doğradığınız ekmekleri sosun içerisine dökün ve sosu iyice çekmeleri için karıştırın. Ekmeklerin sosu iyice çekmesi, böreğin tam kıvamında olması için önemlidir.
Tavayı Hazırlayın: Teflon bir tavayı tereyağı veya margarin ile yağlayın ve altını açın.
Böreği Hazırlayın: Hazırladığınız ekmekli harcın yarısını tavanın içine dökün ve spatula yardımı ile düzleştirin. Üzerine peynirli ve maydanozlu harçtan bolca serpin. Daha sonra kalan soslu ekmeği de üzerine dökün ve düzeltin.
Pişirin: Böreği yaklaşık 15 dakika kadar altını kızartarak pişirin. Daha sonra diğer tarafını çevirerek o tarafını da 15 dakika kadar pişirin.
Servis Yapın: Tavada pişirdiğiniz böreği servis tabağına alın, dilimleyin ve sıcak olarak servis edin.
Püf Noktaları
Ekmeklerin sosu iyice çekmesi için ara ara karıştırarak bekletin.
Tavayı iyi yağlamak, böreğin yapışmadan güzelce kızarmasını sağlar.
İçi için farklı malzemeler de kullanabilirsiniz; sucuk, sosis, zeytin gibi.
Bu pratik ve lezzetli börek tarifi ile bayat ekmekleri değerlendirmenin ne kadar kolay olduğunu gördünüz. Tavada bayat ekmek böreği, kahvaltılarınızı ve çay saatlerinizi şenlendirecek. Şimdi siz de deneyin ve bu lezzetin keyfini çıkarın.
