Evde lahmacun yapımı denildiğinde aklınıza uzun ve zahmetli süreçler geliyor olabilir. Ancak bu pratik lavaş lahmacun tarifi ile tüm ön yargılarınızı kıracaksınız. Malzemelerinizi hazırlayın ve sadece birkaç adımda ev yapımı lahmacunun keyfini çıkarın.
Pratik mutfak çözümleri arasında yer alan lavaş ile lahmacun yapımı, hem evdeki malzemeleri değerlendirmek hem de lezzetli bir yemek hazırlamak isteyenler için ideal. Bu tarif ile lahmacun yapımı artık çok daha kolay ve hızlı.
Lahmacun, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biri. Ancak evde yapımı için zaman ve emek gerektiğini düşünenler, bu pratik tarifle düşüncelerini değiştirecek. Lavaş ve birkaç malzeme ile hazırlayacağınız lahmacunlar, lezzetiyle herkesi şaşırtacak.
Malzemeler:
6 adet lavaş
İç harcı için:
400 gram yağlı kıyma
2 adet orta boy kuru soğan
3 adet orta boy domates
2-3 diş sarımsak
1 veya 1,5 çorba kaşığı biber salçası
7-8 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı pul biber
Yapılışı:
Kıymayı bir karıştırma kabına alın.
Soğanı, domatesi, sarımsağı ve maydanozu robottan geçirin veya elinizle ince ince doğrayın. Bu malzemeleri kıyma kabına ekleyin.
Tuz, baharatlar ve salçayı da ekleyip, malzemeleri iyice yoğurun.
Lavaşları fırın tepsilerine yerleştirin.
Üzerlerine hazırladığınız karışımı paylaştırarak yayın, her bir lavaşın üzerine harcınızın güzelce yayılmasına özen gösterin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, üzerleri kızarana kadar pişirin.
Lahmacunları fırından çıkarıp, üzerine limon dilimleri, taze maydanoz ve sumakla yoğrulmuş soğan servis edin.
Evde lahmacun yapmanın bu kadar kolay ve lezzetli olabileceğini kim düşünebilirdi? Pratik lavaş lahmacun tarifimizle, artık dışarıdan lahmacun sipariş etmeye son. Bu tarif, zamandan tasarruf etmek isteyen ama lezzetten ödün vermeyen herkes için mükemmel bir seçenek. Hazırladığınız lahmacunları dilediğiniz ekstralarla süsleyerek, ailenize ve dostlarınıza gururla sunabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!
