Yumurta ve yoğurt, sağlıklı ve lezzetli bir kahvaltı için ideal ikilidir. Süzme yoğurtlu çılbır tarifi ile sabahlarınıza yeni bir tat katın.
Çılbır, Türkiye'de çok sevilen geleneksel bir kahvaltı yemeğidir. Süzme yoğurt ile yapıldığında ise lezzeti bir kat daha artar.
Süzme yoğurtlu çılbır, yoğurt ve yumurta ile hazırlanan, hem sağlıklı hem de lezzetli bir kahvaltı alternatifidir. Bu tarif ile gününüze harika bir başlangıç yapabilirsiniz.
MALZEMELER
1 bardak süzme yoğurt
2 yumurta
Yarım kilo tereyağı
1 diş sarımsak
Yarım çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı nane
TARİF
Bir kasede, ezilmiş sarımsağı, tuzu ve yoğurdu karıştırın.
Bir sos tenceresine su koyun ve kaynatın.
Ocağın altını kapatmadan, kaynayan suya yumurtayı kırın ve 3 dakika boyunca pişirin.
Pişen yumurtayı bir kevgir ile alın ve yoğurtlu karışımın üzerine koyun.
Bir tavada tereyağını eritin.
Eriyen yağa baharatları koyun ve kavurun.
Yumurtaların üzerine tereyağlı karışımı gezdirin.
