Bu kurabiyeye bayılacaksınız! Cookie pie, hem görüntüsü hem de tadıyla sizi büyüleyecek. Damla çikolata ve fındık kreması ile zenginleştirilmiş bu dev kurabiyeyi yapmak çok kolay. İşte size basit ama etkili bir tarif.
Cookie klasik kurabiyelere göre çok daha yayvan olmasıyla biliniyor. Çocukların favorisi olan cookieler sevilerek tüketiliyor. Cookie pie enfes damla çikolatasıyla ve kocaman görüntüsüyle gönüllere taht kuruyor. Cookie pie nasıl yapılır merak edenler bu dev cookie tarifine göz atabilir.
Cookie sevilerek tüketilen kurabiyeler arasında yer alıyor. Özellikle süt ve kahveyle eşsiz bir uyum sağlayan cookieler yediden yetmişe herkesin bayılarak yediği bir atıştırmalık. Cookie pie tarifi oldukça basit şekilde yapılmasına rağmen saatlerce uğraşılmış bir lezzet sağlıyor.
MALZEMELER
125 gr. oda sıcaklığında tereyağı
1+ 2/3 su bardağı un
Yarım tatlı kaşığı karbonat
Yarım çay kaşığı tuz
1 yumurta
1 su bardağından üç parmak az şeker
1 paket vanilya
Yarım su bardağı damla çikolata
Arası için:
Kakaolu fındık kreması
TARİFİ
Şeker ve tereyağını krema kıvamına getirene kadar karıştırınız. Daha sonra vanilya ekleyip karıştırmaya devam ediniz.
En son yumurtayı ekleyip 20 saniye kadar daha karıştırınız.
Başka bir kaba un, tuz, karbonatı ekleyip harmanlayıp karışıma ilave ediniz ve hamur toparlanana kadar yoğurunuz.
Daha sonra damla çikolataları ekleyip homojen şekilde hamura yayarak karıştırınız.
Elde ettiğiniz hamuru iki eşit parçaya bölüp bir merdane yardımıyla yuvarlak şekilde açınız.
Açtığınız hamurun bir tanesinin üzerine fındık kremasını sürüp diğer hamurla kapatınız.
Oluşan dev cookienin kenarlarını da iyice kapatmayı unutmayınız. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 20 dk pişiriniz.
Fırından çıktıktan birkaç dakika sonra yiyebilirsiniz.
AFİYET OLSUN!
