Sakallı Poğaça, lezzetli malzemelerin bir araya gelmesiyle oluşan, her ısırıkta ayrı bir zevk sunan bir kahvaltılık. İşte adım adım evde kolayca yapabileceğiniz bu harika tarif...
Ev yapımı bir lezzet harikası olan Sakallı Poğaça, labne ve kaşar peynirinin muhteşem uyumuyla kahvaltılarınıza yeni bir soluk getirecek. İşte bu lezzetli tarifin sırları...
Sakallı Poğaça, maydanoz ve kaşar peynirinin eşsiz kombinasyonu ile hem gözünüze hem de midenize hitap edecek. Bu kolay ve lezzetli tarif, kahvaltılarınızın vazgeçilmezi olacak.
Sakallı Poğaça Tarifi
Malzemeler
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta (sarıları üzerine)
2 yemek kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
Aldığı kadar un
İçi ve kenarı için ;
Labne veya krem peynir
Süslemek için;
Maydanoz ve kaşar peyniri
Sakallı Poğaça Tarifi
Süt ,şeker ve mayayı karıştırın, 3-4 dakika dinlendirin.
Ardından bütün malzemeleri ekleyerek yavaş yavaş un ilavesi ile yumuşak hafif ele yapışan bir hamur yapın.
Üzerini örterek yarım saat mayalanmaya bırakın.
Sonrasında hamurdan bezeler koparıp güzelce yuvarlayın pürüzsüz olursa poğaçalar bir o kadar güzel olur.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin ve 10-15 dk tepsi mayası yapın.
Sonrasında yumurta sarısı sürüp 180 derecede pişirin ve soğumaya bırakın.
Soğuyan poğaçaların arasını bıçakla kesin içine ve kenarına krem peynir sürün kenar kısmını kaşar peynirine bir kısmını da maydanoza bulayın.
