Nuraniye Mezesi, kabak ve yoğurdun mükemmel harmonisiyle dikkat çeken, geleneksel bir Akdeniz mezesidir. Bu tarif, lezzetli ve sağlıklı bir alternatif arayanlar için ideal. Nuraniye'nin nasıl yapıldığını keşfedin ve misafirlerinizi şaşırtın!
Sıcak yaz günlerinde hafif ve ferahlatıcı bir lezzet arayışındaysanız, Nuraniye Mezesi tam size göre. Bu basit ama etkili tarif, hem hızlı hem de doyurucu. Yapımı kolay olan Nuraniye ile sofralarınıza tazelik katın!
Nuraniye Mezesi, kabakların ve yoğurdun eşsiz uyumunu sofralarınıza taşıyor. Sadece birkaç malzeme ile hazırlayabileceğiniz bu meze, tüm mevsimlerde beğeni toplayacak. İşte lezzetli meze tarifiniz!
NURANİYE MEZESİ TARİFİ
MALZEMELER
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 demet ince kıyılmış taze soğan
4 adet orta boy rendelenmiş kabak
1 çay bardağı pirinç
2 çay bardağı su
Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
Yarım demet ince kıyılmış dereotu
2-3 diş sarımsak
5 yemek kaşığı süzme yoğurt
Tuz
TARİF
Taze soğanları zeytinyağında kavurun.
Kabakları ilave edip, biraz daha kavurun.
Pirinç ve suyu ekleyin.
Suyunu tamamen çekmesine yakın, maydanoz ve dereotunu ekleyin.
Suyunu çekince, ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Ayrı bir yerde sarımsakları ezip, yoğurda karıştırın.
Kabak harcı iyice soğuyunca, sarımsaklı yoğurdu katıp karıştırın.
Üzerine yağda yakılmış kırmızı toz biberi gezdirip, servis edin.
Nuraniye Mezesi, lezzeti ve sağlıklı yapısıyla sofralarınızın yıldızı olmaya aday. Bu tarif, kabak ve yoğurdun ahenkle buluştuğu, Akdeniz mutfağının en sevilen lezzetlerinden birini evinize getiriyor. İster özel günlerinizde, ister günlük sofralarınızda Nuraniye'yi deneyin ve lezzetin tadını çıkarın. Hem yapımı kolay hem de tadına doyum olmayan bu meze, her daim sizin ve sevdiklerinizin favorisi olacak!
