Yumuşacık keki ve kremasıyla ünlü Alman pastası, her sofrayı şenlendiren bir tatlı. Bu pratik tarif ile siz de kendi mutfağınızda harikalar yaratabilirsiniz. Kolay malzemelerle, enfes bir pasta hazırlamaya hazır olun!
Misafirleriniz için lezzetli ve gösterişli bir pasta mı arıyorsunuz? Alman pastası, hem göze hem damağa hitap eden muhteşem bir seçim. Bu kolay ve pratik tarifle, Alman pastasını evinizde yapabilirsiniz.
Pandispanya kek ve krema ile zenginleştirilmiş Alman pastası tarifi, özel günlerinizi daha da özel kılacak. Ev yapımı bu pastayla, hem lezzetli hem de görsel bir şölen sunabilirsiniz. Nasıl mı? İşte detaylar!
MALZEMELER
2 adet yumurta
1,5 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
3 çay bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
Kreması için:
500 ml süt
3 yemek kaşığı un
1 çay bardağı şeker
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
TARİF
Derin bir kapta 2 adet yumurta ile 1,5 çay bardağı şekeri beyazlaşana kadar çırpın.
Daha sonra kalan malzemeleri yani süt, un, sıvı yağ, kabartma tozunu ekleyerek kekin hamurunu oluşturun.
Hamuru yağlamış olduğunuz tepsiye ya da kalıba dökün.
Keki 160 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri pembeleşinceye kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Kek piştikten sonra fırından çıkararak soğumaya bırakın ve bu arada kremasını hazırlayın.
Krema için tereyağ ve vanilya hariç yukarıda belirtilen malzemeleri bir tencereye ekleyerek koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
Koyulaştıktan sonra tereyağ ve vanilyasını ekleyerek karıştırıp ocaktan alıyoruz.
Krema hazır olduğunda kekinizi ortadan ikiye bölün.
Keklerin arasına tüm kremayı dökün ve eşit olarak yayın.
Kekin üst kısmını kapatın ve en üstüne pudra şekeri serpin.
Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.
Alman pastası, her zaman sevilen ve tercih edilen bir tatlıdır. Bu tarif ile siz de evinizde kolayca Alman pastası yapabilir, misafirlerinizi etkileyebilirsiniz. Deneyin ve bu lezzeti evinizde yaşayın. Afiyet olsun!
