Evinizde kolayca yapabileceğiniz un kurabiyesi tarifi ile tatlı saatlerinizi şenlendirin. Ağızda dağılan bu nefis kurabiyeler, lezzeti ve pratikliğiyle herkesin beğenisini kazanacak. İşte detaylı tarif ve püf noktaları...
Tatlı krizlerinizi bastıracak bir tarif arıyorsanız, un kurabiyesi tam size göre! Lokum gibi ağızda dağılan bu kurabiyeler, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle herkesi büyüleyecek. İşte adım adım yapılışı...
Geleneksel lezzetlerin en güzel hali un kurabiyesi ile tanışın! Pratik ve lezzetli bu tarif ile evinizde harikalar yaratabilir, misafirlerinizi ve sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. İşte detaylar...
Un Kurabiyesi Tarifi
Malzemeler
250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı sıvı yağ
4 su bardağı un
1 paket vanilya
Hazırlanışı
Tereyağı ve Pudra Şekeri: Bir karıştırma kabına oda sıcaklığındaki tereyağını ve pudra şekerini koyun. Mikser ile iyice karıştırın.
Sıvı Yağ ve Vanilya: Karışıma sıvı yağı ve vanilyayı ekleyin. Karıştırmaya devam edin.
Un Ekleme: Unu yavaş yavaş ekleyin ve hamuru yoğurun. Yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin.
Şekil Verme: Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Üzerine hafifçe bastırarak düzleştirin.
Pişirme: Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15-20 dakika, üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirin.
Servis: Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Üzerine pudra şekeri serperek servis yapın.
Besin Değerleri (1 Adet)
Kalori: 120 kcal
Karbonhidrat: 15 g
Protein: 1.5 g
Yağ: 6 g
Pratik İpuçları
Unun Kalitesi: Kurabiyenin kıvamı için unun kalitesi önemlidir. İyi kalite un kullanın.
Tereyağının Sıcaklığı: Oda sıcaklığındaki tereyağı ile daha iyi sonuç alırsınız.
Pudra Şekeri: Pudra şekeri, kurabiyenin ağızda dağılmasını sağlar. Toz şeker kullanmayın.
1. Un kurabiyesi hamuru neden çatlar?
Hamurun fazla yoğrulması ve tereyağının yeterince yumuşak olmaması nedeniyle çatlama olabilir. Hamuru nazikçe yoğurun ve tereyağının oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.
2. Un kurabiyesi nasıl saklanır?
Un kurabiyelerini hava geçirmez bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayabilirsiniz. Tazeliğini koruması için buzdolabında da saklayabilirsiniz.
3. Un kurabiyesi tarifi glutensiz un ile yapılabilir mi?
Evet, glutensiz un kullanarak da un kurabiyesi yapabilirsiniz. Ancak, hamurun kıvamı ve kurabiyenin dokusu biraz farklı olabilir.
Un kurabiyesi tarifi ile tatlı saatlerinize lezzet katın. Bu tarifle, misafirlerinizi ve sevdiklerinizi lezzetiyle şaşırtacak kurabiyeler hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun ve şimdiden elinize sağlık!
