Evinizde tatlı bir serüvene atılmaya hazır olun. Şekerpare, misafirlerinizi ve ailenizi mutlu edecek, her lokmada memnuniyetle yudumlayacağınız bir lezzet sunuyor. Bu pratik tarifle, şekerpareyi evinizde kolayca yapabilirsiniz.
Şerbetli tatlı denilince akıllara gelen ilk lezzetlerden biri olan şekerpare, sofralarımızın yıldızı olmaya devam ediyor. Bu lezzetli ve kolay tarif ile şekerpareyi evde yapmanın tadını çıkarın.
Şekerpare, tatlı sofralarımızın olmazsa olmazı, her daim favorimiz. Ev yapımı bu şekerpare tarifi ile, adeta bir tatlı şöleni yaşayabilirsiniz. Hem pratik hem de lezzetli bu tarif, tatlı anlarınıza eşlik edecek.
ŞEKERPARE TARİFİ
MALZEMELER
125 gram oda ısısında margarin
Yarım su bardağı pudra şekeri
3 çorba kaşığı silme irmik
1 adet yumurta
2,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 çay kaşığı silme kabartma tozu
1 çay bardağı fındık
Şerbeti için:
2 su bardağı şeker
3 su bardağı su
4-5 damla limon suyu
TARİF
Karıştırma kabına yağı, pudra şekerini koyup karıştırıyoruz.
Yumurtayı ilave edip tekrar karıştırıyoruz
İrmiği, kabartma tozunu, vanilyayı ve unu azar azar ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında hamur elde ediyoruz.
Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar kopartıp elimizle yuvarlıyoruz.
Üzerini çok hafif düzleyip ortalarına birer bütün fındık içi yerleştiriyoruz.
Yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz.
180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri altın sarısı rengini alana kadar yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.
Şerbet için derin tencereye suyu ve şekeri koyup yaklaşık 10-15 dakika arası pişiriyoruz.
İndirmeye yakın limon suyunu ekliyoruz 2-3 dakika daha pişiriyoruz.
Pişen şerbeti ılınmaya bırakıyoruz.
Pişen şekerpareleri fırından alıp 2 dakika kadar bekletip ılık şerbeti üzerine kepçe yardımı ile gezdiriyoruz.
Ev yapımı şekerpare tarifi ile tatlı sofralarınıza eşsiz bir lezzet katın. Hem kolay hem de enfes bu tarifle, tatlı anlarınız daha da özel hale gelecek. Misafirleriniz ve aileniz bu tatlıya bayılacak. Şekerpare, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biri olarak, tatlı serüvenlerinizde başrolde yer almayı sürdürecek. Şimdi mutfakta bu lezzetli serüvene başlama zamanı!
