Ev yapımı brownie tutkunları, çikolatanın en leziz halini keşfetmeye hazırlanın. İşte, adım adım gerçek brownie yapılışı...
Bitter çikolatanın lezzet yolculuğuna çıkmaya ne dersiniz? Gerçek brownie tarifimizle, çikolatanın büyüsünü her lokmada hissedeceksiniz.
Fırından çıkan mis kokulu, çikolatalı brownieler yapmanın tüm inceliklerini paylaşıyoruz. Gerçek brownie tarifimizle, çikolata severlerin yeni favorisi siz olacaksınız.
Gerçek Browni Tarifi
Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
200 gr bitter çikolata
150 gr tereyağı
1 paket vanilya
1 su bardağı un
Üzeri için;
Fındık
Gerçek Browni Tarifi
Brownie tarifi için öncelikle 150g tereyağını uygun bir tavaya alalım. Orta ateşte eritelim.
Yağ eridikten sonra bitter çikolatayı ekleyelim. Ocağı kapatarak bir spatula yardımı ile karıştırarak çikolatayı eritelim.
Güzelce eriyen çikolatamızı bir kenara alalım ve ılımaya bırakalım.
Uygun bir karıştırma kabına yumurtaları ve toz şekeri alarak mikserle beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpalım.
Ilıyan tereyağlı çikolatayı kek harcımıza ekleyelim. Mikserle güzelce karışana kadar çırpalım.
Un ve vanilyayı da ekleyerek son kez tekrardan çırpalım.
Hazır olan kek harcını pişirme kağıdı yerleştirdiğimiz 22x22cm boyutlarındaki borcama aktaralım.
Üzerine iri parçalanmış fındık kırığı serpiştirelim. Önceden ısıtılmış 160°C fırında fansız ayarda yaklaşık 40 dakika pişmeye bırakalım.
Pişen browniyi fırından alalım. İlk sıcaklığının çıkması için bir telin üzerinde bekletelim.
Ardından dilimleyerek servis edelim.
Gerçek brownie tarifimizle, çikolata aşkınızı tatmin edecek ağızda dağılan, lezzet dolu brownieler yapabilirsiniz. Bu basit ve doyurucu tarif, her çikolata severin repertuarında olmalı. Bitter çikolatanın derin lezzetlerini keşfetmek için mutfakta sihir yaratmaya başlayın. Şimdi, malzemelerinizi hazırlayın ve bu lezzetli yolculuğa çıkın. Her lokmada çikolatanın eşsiz lezzetini hissedeceğiniz bu brownieler, misafirlerinizden de tam not alacak. Afiyet olsun!
