Ev yapımı Sultan Lokumu, geleneksel Türk tatlıları arasında özel bir yere sahiptir. İşte adım adım pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu leziz tarif!
Fındık ve Hindistan cevizi ile zenginleştirilmiş Sultan Lokumu, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Misafirlerinize sunabileceğiniz bu tatlıyla onları şaşırtmaya hazır olun.
Sultan Lokumu, lezzeti ve pratik yapılışıyla evde tatlı yapmanın keyfini çıkarmanızı sağlayacak. Bu basit tarifle, herkesin beğenisini kazanacak bir tatlı hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler
Yarım su bardağı irmik
1 yemek kaşığı un
2,5 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 çay bardağı Hindistan cevizi
13 tane fındık
Hazırlanışı
Akşam kahvesinin yanına olmazsa olmaz sultan lokumunun hazırlanışı oldukça kolay ve pratik. 15 dakikada tatlınızı hazırlamak için yapmanız gerekenler yalnızca şunlar:
Bir tencereye şeker ve unu ekleyin.
Üzerine irmiği ekleyin.
Sütü de ilave ettikten sonra kıvam olana kadar karıştırın.
Kıvam alan karışımı ocaktan alıp içerisine tereyağını da ekleyin ve karıştırın.
Ardından soğumaya bırakın.
Harç soğuduktan sonra dilediğiniz boyutta toplar haline getirin.
Topları Hindistan cevizine bulayın.
Topların üzerine fındıkları yerleştirin. Dilerseniz buzdolabında bekletebilirsiniz.
Şimdiden afiyet olsun!
