Islak browni kurabiye, kakaolu tatlıların kralı olarak sofralarınızı süslemeye geliyor. Misafirlerinizle paylaşmak için mükemmel bir seçenek olan bu tarif, hem pratik hem de nefis!
Çay saatlerinizi tatlandıracak bir yenilik mi arıyorsunuz? Islak browni kurabiye ile tanışın. Hem hazırlaması kolay hem de lezzetiyle damağınızda unutulmaz bir iz bırakacak.
Islak browni kurabiye tarifi ile mutfakta küçük sihirler yaratmaya ne dersiniz? Bu tarif, hem göze hem damağa hitap eden enfes bir tatlı seçeneği sunuyor.
MALZEMELER
Hamuru için:
125 gram tereyağı (8,5 yemek kaşığı)
1 adet yumurta (büyük boy)
1 çay bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
1 çay bardağı pudra şekeri
4 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
Şerbeti için:
1 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
2 damla taze sıkılmış limon suyu
TARİF
Hafif ıslak bir kıvam alacak kurabiyelerin şerbeti için; derin bir tencereye aldığınız su ve toz şekeri kısık ateşte kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayıp koyu bir kıvam alan şerbete, taze sıkılmış limon suyunu ekleyip ocaktan alın. Ilınması için oda sıcaklığında bekletin. Kurabiye hamuru için; tereyağı, yumurta ve sıvı yağı karıştırma kabına alın.
Un, pudra şekeri, kakao, vanilin ve kabartma tozunu ekleyip ele yapışmayacak bir kıvama gelene dek yoğurun.
Hazırladığınız kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp avuç içinizde yuvarlayarak şekil verin.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, 10-12 dakika üzerleri hafif çatlayana kadar pişirin.
Fırından çıkardığınız kurabiyeleri, oda sıcaklığında soğumuş olan şerbete batırın. Kurabiyeler şerbeti iyice çekene dek bekletin.
Islak browni kurabiye, her ısırıkta çikolatalı bir mutluluk vaat ediyor. Bu basit ama etkili tarif ile, ister kahve yanında ister çay saatlerinde, ağızda eriyen bu lezzeti hızlıca hazırlayabilirsiniz. Islak browni kurabiye, tatlı bir arayış içinde olanlar için ideal bir seçenek olup, mutfağınızda yeni lezzetler denemenin kapılarını aralıyor. Deneyen herkesin beğenisini kazanan bu tarif, misafirlerinizle paylaşmak için de mükemmeldir. Şimdi mutfakta yaratıcılığınızı konuşturma zamanı; bu lezzetli tarifi deneyin ve tatlı saatlerinize yeni bir soluk getirin. Afiyet olsun!
