Şüphesiz sabah kahvaltılarında en sevdiğimiz şeylerden biri çayın yanına eşlik eden sıcacık poğaçalar oluyor. Ancak bazen erkenden kalkıp poğaça yapmaya üşenebiliyoruz. Bugün sizlerle paylaşacağımız tarif ise poğaça yapmayı bilmiyorum diyenleri bile mutlu edecek kadar kolay. İşte karşınızda yalnızca 5 dakikada hazırlanan dünyanın en kolay poğaça tarifi...
MAZLEMEZLER
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta beyazı
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
3,5 - 4 su bardağı un
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı çörek otu
İçi için:
100 gram kaşar peyniri
50 gram sucuk
1 adet kapya biber
5 DAKİKADA HAZIRLANAN KOLAY POĞAÇA NASIL YAPILIR?
1) Yoğurt, yumurta beyazı, toz şeker, tuz ve sıvı yağı derin bir kaba alıp karıştırın.
2) Malzemelerin içerisine önce kabartma tozunu, ardındansa kontrollü bir şekilde unu ilave ederek yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurma işlemini sürdürün.
3) Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizde üzerine bastırarak yassı bir şekilde açın. Hamurun içine küçük küçük doğradığınız malzemeleri koyun ve kapatın.
4) Poğaçaların üzerine yumurta sarısını sürüp çörek otu serpin. Arzu ederseniz çörek otu yerine susam da kullanabilirsiniz.
5) Poğçaları180 derecede önceden ısıttığınız fırında üzeri güzelce kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
6) Fırından çıkardığınız tazecik poğaçaları ilk sıcağı çıktıktan sonra servis edebilirsiniz.
