Evde poğaça yapmak zor mu geliyor? Aslında oldukça kolay ve keyifli! İşte adım adım kolay poğaça yapımı için pratik tarifimiz.
Çay saatlerinizin vazgeçilmez lezzeti poğaçalar, ev yapımı tariflerimizle çok daha özel! Hem kolay hem de oldukça lezzetli poğaçalar için ipuçlarımızı kaçırmayın.
Elinizin lezzetiyle poğaçalar hazırlamaya ne dersiniz? İster kahvaltıda, ister çayın yanında, bu pratik poğaça tarifleri her anınıza lezzet katacak.
Kolay Poğaça Tarifi
Malzemeler:
1/2 su bardağı sıvı yağ
100 gram tereyağı eritilmiş
2 yumurta Birinin sarısı ayrılacak
1 su bardağı süt
2 çay kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
4-4,5 su bardağı un
İç Malzemesi:
Peynir
Üzeri İçin:
Yumurta sarısı
Kolay Poğaça Tarifi
Önce bir kaba eritilmiş tereyağı sıvı yağ, süt, şeker, 1 tam yumurta, 2. yumurtanın sarısı ayrılıp akı konulur.
Hepsini karıştırıp sonra unu, kabartma tozunu ve karbonatı ekleyerek karışıma yavaşça eklenir ve yoğrulur.
Yalnız unu kontrollü ilave edelim, yumuşak bir hamur elde edelim (ele yapışmayan kulak memesi kıvamında)
Hamuru 10-15 dakika kadar dinlendirdikten sonra, yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yuvarlayalım.
İçine peynir koyup kapatalım, üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında
180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun...
Püf Noktası:
Hamuru yoğurduktan sonra üzerini nemli bir bez yardımıyla kapatıp 30 dk dinlendirin.
Un miktarını yavaş yavaş ilave ederek ayarlayın.
Fırın önceden ısıtılmış olsun.
Arzu ederseniz üzerine susam veya çörekotu ilave edebilirsiniz.
Ev yapımı poğaçalar, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek olarak sofralarımızın baş tacı. Bu kolay ve pratik tarifle, poğaça yapmak artık bir zevk haline gelecek. Çocuklar için sağlıklı atıştırmalıklar, misafirleriniz için şık ikramlar hazırlayabileceksiniz. Şimdi fırınınızı ısıtın ve bu harika tarifleri deneyimleyin. Unutmayın, ev yapımı her zaman daha özeldir!
