Klasik Alman pastası, özellikle muzlu ve kremalı yapısıyla bilinir. Bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, lezzetli ve gösterişli bir tatlı sunuyor. Başlayalım mı?
Ev yapımı Alman pastası, tatlı severlerin favorileri arasında yer alıyor. Muz ve krema ile dolu bu tatlı, özel günlerinizde veya aile toplantılarınızda sunabileceğiniz mükemmel bir seçenektir.
Bu basit Alman pastası tarifi ile evde profesyonel tatlılar yapabilirsiniz. Muz, krema ve hafif bir kek ile birleşen bu lezzet, herkesin beğenisini toplayacak.
MALZEMELER
Keki için:
3 yumurta
1 bardak şeker
1 çay bardağı yağ
1 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 bardak un
Kreması için:
2,5 bardak süt
Yarım su bardağı şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağı
İç malzemesi için:
1 adet muz
Süslemesi için:
1 yemek kaşığı pudra şekeri
Birkaç dilim muz
TARİF
Yumurta ile şekeri derin bir kapta çırpın.
Yağ, süt, yoğurt ekleyip çırpın.
Vanilya, un ve kabartma tozunu da ekleyip karıştırın.
Kelepçeli kek kalıbına karışımı dökün.
180 derece önceden ısıtılmış fırında yarım saat kadar pişirin.
Keki soğutun.
Kremasını hazırlamak için yumurta sarısı, nişasta ve un ile vanilyayı çırpın.
Toz şeker ve süt ekleyip kaynatın.
Pişince ocaktan almadan tereyağını da ekleyin ve karıştırın.
Streç film ile kaplayıp soğutun.
Keki enine ikiye bölün.
Ortasına kremanın tümünü ekleyin ve yayın.
Muz dilimlerini de ekleyin.
Kekin üst kısmını da muzların üzerine kapatın.
Pudra şekeri ile süsleyip servis edin.
Alman pastası, tatlı düşkünleri için vazgeçilmez bir seçenektir. Evde yapılan bu tarif ile hem pratik hem de lezzetli bir tatlı elde edebilirsiniz. Muz ve kremalı iç harcıyla tatlı severlerin beğenisini kazanacak olan bu pastayı deneyerek, tatlı anlarınıza eşlik etmesini sağlayabilirsiniz.
