Pastane lezzetini evinizde deneyimlemeye hazır mısınız? Mini Alman pastası tarifimizle, puf puf kabaran mayalı hamuru ve enfes kremasıyla unutulmaz bir tatlı hazırlayabilirsiniz.
Pratik ve leziz bir tatlı yapmaya ne dersiniz? İşte, evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz Mini Alman Pastası tarifi. Misafirlerinize ve sevdiklerinize sunabileceğiniz bu lezzeti kaçırmayın!
Kendi mutfağınızda pastane kalitesinde bir tatlı yaratmaya hazır olun. Adım adım Mini Alman Pastası yapımı ile, herkesin beğenisini toplayacak lezzetli bir deneyim sizi bekliyor.
Pastane Usulü Mini Alman Pastası Tarifi
Malzemeler
Hamur İçin:
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
75 gram tereyağı
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 paket instant maya
5 su bardağı un
Krema İçin:
2,5 su bardağı süt
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı buğday nişastası
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için:
1 yemek kaşığı tereyağı
150 gram sütlü çikolata(tercihinize göre bitter de olur)
Pastane Usulü Mini Alman Pastası Tarifi
Hamur için; derin bir kap içerisine un hariç tüm malzemeleri ekleyin ve karıştırın
Unu da azar azar ekleyin ve yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Hamuru 1 saat mayalandırın. Hamur mayalanırken kremasını hazırlayın.
Krema için; tencereye tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeleri alın. Sürekli karıştırarak pişirin.
Kaynamaya başlayınca ocaktan alın, üzerine tereyağı ve vanilini ekleyin. Kremayı kenara alın ve soğumaya bırakın.
Mayalanan hamuru 14 eşit parçaya bölün. Elinizle yuvarlayın ve fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Pişen alman pastasını fırından alın ve üzerine bir bez örtüp soğumaya bırakın. Daha sonra her bir bezeyi bıçak yardımıyla ortadan ikiye kesin.
Kestiğiniz iç kısımları krema ile doldurun.
Çikolata sosu için ocakta tereyağını eritin. Üzerine çikolataları ekleyip, tamamı eriyene kadar karıştırın.
Alman pastasının üst kısmını çikolata sosuna batırın.
Dilerseniz sadece pudra şekeri de serpebilirsiniz. Servis tabağına alın.
Evde pastane tadında nefis Mini Alman Pastaları yapmak artık çok kolay. Bu tarif ile hem eğlenceli vakit geçirebilir hem de sevdiklerinizi bu lezzetli pastalarla mutlu edebilirsiniz. Her adımı kolaylıkla uygulayabileceğiniz bu tarif, herkesin yapabileceği kadar pratik. Kendi elinizle yaptığınız bu pastalarla misafirlerinizi şaşırtmaya hazır olun. Afiyet olsun!
