Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biri olan et sote, özel günlerde ya da günlük öğünlerinizde ana yemek olarak mükemmel bir seçimdir. İşte lezzetli bir et sote yapmanın püf noktaları!
Çay saatlerinizi ya da özel akşam yemeklerinizi taçlandıracak bir tarif arıyorsanız, bu et sote tam size göre. Sadece birkaç adımda muhteşem bir et sote yapabilirsiniz.
Bu et sote tarifi ile mutfakta harikalar yaratmaya hazır olun. Sadece birkaç basit malzeme ile restoran kalitesinde bir ana yemek hazırlamak artık çok kolay!
MALZEMELER
5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet soğan
500g kuşbaşı et
2 adet domates
4 adet sivri biber
Pul biber
Karabiber
Kekik
Sıcak su (üzerini geçecek kadar)
Tuz
TARİF
Tavaya sıvı yağ ve tereyağını alalım.
Tereyağı eridikten sonra doğranmış soğanı ekleyerek kavuralım.
Kuşbaşı doğranmış eti de ilave edelim.
Tencerenin kapağını kapatalım ve ara ara karıştırarak etler suyunu salıp çekinceye kadar pişirelim.
Doğranmış domates ve doğranmış sivribiberi ilave edelim.
Tencerenin kapağını kapatıp domatesler suyunu salıncaya kadar pişirmeye devam edelim.
Daha sonra pul biber, karabiber ve kekiği ekleyerek karıştıralım.
Etlerin üzerini geçecek şekilde sıcak suyu ilave edip karıştıralım ve tencerenin kapağını tekrar kapatalım.
Etimiz lokum gibi yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Son olarak tuzunu ayarlayıp karıştıralım.
5 dk daha pişirdikten sonra ocağı kapatalım. Et sote yemeğimiz servise hazır.
Evde hazırlayabileceğiniz bu lezzetli et sote, basit malzemelerle nasıl şahane bir yemeğe dönüşebileceğini gösteriyor. Bu tarif, hem pratikliği hem de sunumu ile öğünlerinize değer katacak. Et sotenizi sevdiklerinizle paylaşarak, herkesin bu klasik Türk yemeğinin tadını çıkarmasını sağlayın. Şimdiden afiyet olsun!
