Limonlu kurabiye, hem göze hem damağa hitap eden eşsiz bir lezzettir. Bu tarif, adım adım limonlu kurabiyelerin nasıl yapıldığını göstererek, herkesin bu lezzeti evinde yapabilmesini sağlar.
Her ısırıkta limonun verdiği ferahlığı hissedebileceğiniz, ağızda eriyen limonlu kurabiyeler yapmaya hazır mısınız? İşte başlamak için ihtiyacınız olan her şey.
Çay saatlerinizin vazgeçilmez lezzeti olmaya aday limonlu kurabiyeler, misafirlerinizden tam not alacak. Bu basit ve lezzetli tarifle, mutfakta unutulmaz anlar yaratın.
Limonlu Kurabiye tarifi
Malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1/2 çay bardağı sıvı yağ
Rendelenmiş 1 adet limon kabuğu
Yarım adet limon suyu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un
Üzeri için:
1 yemek kaşığı pudra şekeri
Nasıl Yapılır?
Geniş bir kase içerisinde yumurta ve pudra şekerini iyice çırpın.
Sıvı yağı, limon suyunu ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyerek karıştırmaya devam edin.
Ardından kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyin, hamur yoğurmaya başlayın. Elde edeceğiniz hamur yumuşak kıvamlı olmalıdır.
Hamuru streç filmle kaplayın ve buzdolabında yaklaşık 1 saat dinlendirin.
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda yuvarlayın ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde yaklaşık 15 dakika pişirin, kurabiyeler hafifçe altın rengi almalıdır.
Fırından çıkarıp oda sıcaklığında soğumasını bekleyin.
Soğuyan kurabiyelerin üzerine pudra şekerini serperek servis edin.
Margarinsiz limonlu kurabiyeleriniz hazır! Şimdi afiyetle tadını çıkarabilirsiniz.
Limonlu kurabiye tarifimizle mutfakta lezzetli anlar yaratmanız için gereken her bilgiye sahipsiniz. Bu tarif, hem pratik hem de muhteşem sonuçlar sunarak, çay saatlerinizi ve özel günlerinizi tatlandıracak. Unutmayın, mutfakta deneyim kazanmanın en iyi yolu, yeni tarifler denemek ve kendi yaratıcılığınızı kullanmaktır. Şimdi fırınınızı ısıtın ve bu nefis limonlu kurabiyeleri yapmaya başlayın. Afiyet olsun!
