Ev yapımı tatlıların yeri her zaman ayrıdır, özellikle de höşmerim gibi lezzetli ve kolay hazırlananlarının. Bu basit tarif ile geleneksel lezzetleri evinizde canlandırabilirsiniz.
Süt bazlı tatlıları seviyorsanız, höşmerim tam size göre. Bu kolay tarif ile geleneksel bir lezzeti kısa sürede sofralarınıza taşıyabilirsiniz.
Höşmerim, sütün dönüşümüyle ortaya çıkan enfes bir tatlıdır. Bu pratik tarif ile evinizde bu geleneksel lezzeti kolayca yapabilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Höşmerim tarifi
MALZEMELER
1 litre süt
1 yemek kaşığı peynir mayası
1 bardak irmik
3 bardak şeker
1 yumurtanın sarısı
TARİF
Bir tencereye sütü boşaltın ve ılıtın.
Peynir mayası ekleyin.
Kapağını kapatarak 1 saat mayalanmasını sağlayın.
Tortular oluştuğunda karışım mayalanmış demektir.
Süzgeç ile süzün.
Süzdüğünüz peyniri, şekeri, yumurta sarısını ve irmiği bir tencerede karıştırın.
10 dakika kadar pişirin.
Höşmerim tarifi, sütün lezzetini tatlı bir sanata dönüştürür. Bu kolay ve pratik tarif sayesinde, geleneksel tatlarımızı evde yeniden keşfetmek mümkün. Adım adım verilen yönergelerle, herkesin yapabileceği bu tatlı, özel günlerinizde veya günlük çay saatlerinizde misafirlerinize sunabileceğiniz mükemmel bir alternatif olacak. Unutmayın, lezzetli bir tatlı, sofralarınızı her zaman şenlendirir. Afiyet olsun!
