Hatay’ın Belen ilçesine özgü Belen tava, et ve sebzelerin muhteşem birleşimiyle ortaya çıkan bir lezzet harikasıdır. Pratik yapımı ve enfes tadıyla, özellikle yemek davetlerinde misafirlerinizi şaşırtacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
Belen tava, Anadolu’nun zengin mutfağından gelen özel bir yemektir. Kuzu eti ve taze sebzelerle hazırlanan bu lezzetli tarif, hem öğünlerde hem de özel davetlerde sofralarınızı süsler. İşte Belen tava yapmanın en kolay yolu ve tarifin detayları.
Hatay mutfağının incilerinden biri olan Belen tava, et ve sebzelerin enfes birleşimiyle hazırlanan bir yemektir. Pratik yapımı ve zengin lezzetiyle öne çıkan bu tarif, sofralarınıza farklı bir tat katacak. Adım adım Belen tava tarifi ile bu lezzeti evinize taşıyın.
Belen tava tarifi...
MALZEMELER
1 soğan
1 yeşil biber
1 kapya biber
1 domates
4 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
100 gram tereyağı
400 gram kuzu eti
TARİF
Sebzeleri doğrayın ve bir kapta karıştırın.
Demir döküm bir tavaya yaydığınız sebzelerin üzerine iri doğranmış etleri serin.
Tereyağını eritip üzerinde gezdirin.
Sıcak fırında 200 derecede 50 dakika pişirin.
İşte karşınızda nefis Belen tava tarifi! Lezzetli ve pratik bu tarifle, Hatay mutfağının eşsiz lezzetini sofralarınıza taşıyabilirsiniz. Yanında taze ekmek ve salata ile servis ederek, Belen tavanın tadını daha da artırabilirsiniz. Afiyet olsun!
