Çay saatlerinin vazgeçilmezi kurabiyeler, özellikle ceviz, fındık ve kuru üzümle harmanlandığında bambaşka bir lezzet sunar. Komşularınızın tarifini isteyeceği bu bayatlamayan kurabiye tarifini denemek için sabırsızlanacaksınız. İşte kolaylıkla hazırlayabileceğiniz, çay saatlerinizin yıldızı olacak kıyır kıyır kurabiye tarifi.
Çayın yanında ağzınızı tatlandıracak tuzlu ve güzel bir tarif arıyorsanız bu kurabiye tarifi tam size göre. Hem yapımı kolay hem de haftalarca bayatlamıyor. İşte tuzlu kavanoz kurabiyesi tarifi!
Çay saatlerinize eşlik edecek kıtır kıtır, bayatlamayan bir kurabiye ile komşularınızdan tam not alacaksınız. Bu cevizli, fındıklı ve kuru üzümlü kurabiye, çay keyfinizi zirveye taşıyacak. İşte, komşularınızın bayılacağı bu eşsiz kurabiye tarifi ve püf noktaları.
Çay saatlerinizi şenlendirecek ve misafirlerinizin tarifini isteyeceği bir kurabiye tarifi arıyorsanız, ceviz, fındık ve kuru üzümle zenginleştirilmiş bu bayatlamayan kurabiye tarifi tam size göre! İşte detaylarıyla tarifimiz...
Malzemeler:
- 200 gram tereyağı
- 50 gram pudra şekeri
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı sirke
- 400 gram un
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 su bardağı çekilmiş ceviz ve fındık
- 1 çay bardağı kuru üzüm
- Yumurta akı (üzeri için)
- Ceviz ve fındık kırığı (üzeri için)
Hazırlık:
1. Hamuru Hazırlama:
Yoğurma kabına tereyağı, pudra şekeri, sıvı yağ, yumurta sarısı ve sirkeyi koyup iyice karıştırın. Kabartma tozunu ekleyin ve unu azar azar ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.
2. İç Harcı Hazırlama:
Hamurun üzerine kuru üzüm, ceviz ve fındık kırıklarını ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Hamuru Şekillendirme:
Hamuru tezgâh üzerine alın ve yaklaşık 1 cm kalınlığında açın. Üzerine yumurta akını bir fırça yardımıyla sürün ve kalan ceviz ve fındık kırıklarını serpin.
4. Kesme ve Pişirme:
Hamuru istediğiniz şekilde dilimleyin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
5. Servis:
Kurabiyelerinizi soğuk olarak servis edin. Afiyet olsun!
Bu cevizli, fındıklı ve kuru üzümlü kurabiyeler, çay saatlerinize eşlik edecek harika bir lezzet sunar. Bayatlamayan yapısıyla uzun süre tazeliğini koruyan bu kurabiyeleri komşularınızla paylaşmaktan keyif alacaksınız. Tarif defterinize eklemeyi unutmayın!
1. Kurabiyeler ne kadar süre taze kalır? Kurabiyeler, uygun saklama koşullarında 1 hafta boyunca tazeliğini korur.
2. Sirke neden kullanılıyor? Sirke, kurabiyenin kıyır kıyır olmasını sağlar ve uzun süre bayatlamamasına yardımcı olur.
3. Başka hangi malzemeler eklenebilir? Damla çikolata, kuru kayısı veya incir gibi farklı kuru meyveler de ekleyebilirsiniz.
Bu cevizli, fındıklı ve kuru üzümlü kurabiyeler, çay saatlerinize eşlik edecek harika bir lezzet sunar. Bayatlamayan yapısıyla uzun süre tazeliğini koruyan bu kurabiyeleri komşularınızla paylaşmaktan keyif alacaksınız. Tarif defterinize eklemeyi unutmayın!
