Zamanınız kısıtlı ama lezzetli bir poğaça mı yapmak istiyorsunuz? Mayasız çatlak poğaça tarifi tam size göre! Kolay ve hızlı yapımıyla sofralarınıza lezzet katacak bu tarifle, hem çay saatlerinizi hem de kahvaltılarınızı şenlendirin. İşte detaylar!
Kolay ve pratik bir tarif arıyorsanız, mayasız poğaça tarifimiz tam size göre! Yumuşacık içi ve çıtır çıtır dışıyla herkesin beğenisini kazanacak bu lezzetli poğaçaları mutlaka deneyin. İşte adım adım mayasız çatlak poğaça tarifi!
Hızlı ve lezzetli bir poğaça mı yapmak istiyorsunuz? Mayasız çatlak poğaça tarifi ile hem zaman kazanacak hem de muhteşem bir lezzet yakalayacaksınız. Kolay yapımı ve enfes tadıyla bu poğaçalar, sofralarınızın yeni favorisi olacak. İşte tarifimiz!
Malzemeler
Yarım paket margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 fincan yoğurt
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
İç Malzemesi:
Beyaz peynir
Üzeri İçin:
1 yumurta sarısı
Yapılışı
Margarini Hazırlama:
Yarım paket margarini uygun bir tencerede eritin.
Karışımı Oluşturma:
Derin bir karıştırma kabına eritilmiş margarin, sıvı yağ, yumurta, yoğurt ve tuzu ekleyip iyice karıştırın.
Hamuru Hazırlama:
Unu ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin.
Sonrasında sirkeyi ilave edin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Şekillendirme:
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
Her parçanın içine beyaz peynir ekleyin ve kapatın.
Pişirme Hazırlığı:
Poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
Her bir poğaçanın üzerine bıçakla çarpı işareti yapın.
Üzerine yumurta sarısı sürün.
Pişirme:
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin (yaklaşık 20-25 dakika).
Servis:
Fırından çıkardıktan sonra poğaçaları biraz soğuması için bekletin ve servis edin.
Püf Noktaları
Un Miktarı: Hamurunuzun kıvamını bulana kadar un ekleyin. Hamurun ele yapışmayan, yumuşak bir kıvamda olması önemlidir.
Sirke: Sirke, poğaçanın daha çıtır olmasını sağlar. Elma veya üzüm sirkesi kullanabilirsiniz.
Kabartma Tozu: Kabartma tozunu mutlaka eleyerek ekleyin. Bu, hamurun homojen bir şekilde kabarmasını sağlar.
İç Harç: Beyaz peynir yerine dilerseniz patates püresi, kaşar peyniri veya farklı iç malzemeler kullanabilirsiniz.
Mayasız çatlak poğaça tarifimizle çay saatlerinizi renklendirin. Kolay ve hızlı yapımıyla her zaman elinizin altında olmasını isteyeceğiniz bir tarif olacak. Çıtır çıtır dış dokusu ve yumuşacık içiyle herkesin beğenisini kazanacak bu poğaçaları mutlaka deneyin. Afiyet olsun!
