Sofralarınızda fark yaratacak, herkesin bayılacağı yumuşacık pişiler yapmaya ne dersiniz? İşte, adım adım mükemmel pişi yapmanın püf noktaları!
Pişinin kıvamını tutturmak zor mu geliyor? Artık değil! Yağ çekmeyen ve tam kıvamında pişiler için ihtiyacınız olan tüm bilgiler bu tarifte.
Pazar sabahlarınıza lezzet katacak, ağzınıza layık pişiler yapmak için hazır mısınız? İşte, pişi yapmanın en önemli sırları!
BALON GİBİ ŞİŞEN YUMUŞACIK PİŞİ TARİFİ
Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı süt
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un (yaklaşık 4-5 su bardağı)
Kızartmak için sıvı yağ
Hazırlanışı:
Derin bir kaba yoğurt, süt ve yumurtayı ekleyin. İyice çırpın.
Kabartma tozu ve tuzu ekleyin. Karışıma azar azar un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamuru 15-20 dakika dinlendirin.
Dinlenen hamuru hafif unlanmış zeminde merdane yardımıyla açın. Hamurdan yuvarlak parçalar kesin.
Sıvı yağı tencereye alın ve orta ateşte ısıtın.
Kestiğiniz hamurları kızgın yağda altın rengi alana kadar kızartın. Kızaran pişileri kağıt havlu serili tabağa alın ve sıcak servis yapın.
Pişi, Türk kahvaltılarının olmazsa olmazıdır. Bu tarif, okuyucuların aile ile geçirilen sıcak kahvaltı anılarını hatırlatarak, evde yapılan yiyeceklerin samimiyetini ve sıcaklığını vurgular. Aynı zamanda, evde mükemmel pişiler yapabilmenin verdiği başarı ve memnuniyet duygusunu ön plana çıkarır.
Bu özel pişi tarifi ile kahvaltılarınızı bir şölene dönüştürün. Her lokmada ailenizle paylaştığınız mutluluğu hissedin. Şimdi mutfağa girin ve bu lezzetli tarifi deneyin. Afiyet olsun!
