Tahin severler için özel olarak hazırlanan bu kurabiye tarifi, evde kolayca yapabileceğiniz ve lezzetiyle herkesi mutlu edecek bir seçenek sunuyor. Adım adım tarifimizle mutfakta harikalar yaratın.
Lezzetli ve pratik bir atıştırmalık arıyorsanız, tahinli kurabiye tarifi tam size göre. Evde bulunan malzemelerle kolayca yapabileceğiniz bu tarifle tatlı krizlerinize çözüm bulun.
Çay saatlerinizi şenlendirecek ve misafirlerinizi şaşırtacak bir tarif arıyorsanız, tahinli kurabiye tam size göre. Hem yapımı kolay hem de lezzeti unutulmaz bu tarifle mutfakta fark yaratın.
Malzemeler
1 su bardağı tahin
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
1 çay bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı, iri kırılmış)
Tahinli Kurabiye Nasıl Yapılır?
1. Hamurun Hazırlanması
Sıvı Malzemeler: Geniş bir karıştırma kabında tahin, sıvı yağ ve toz şekeri iyice karıştırın.
Kuru Malzemeler: Vanilin, kabartma tozu ve unu azar azar ekleyerek yoğurun. Hamur ele yapışmayan, yumuşak bir kıvamda olmalıdır. İsterseniz bu aşamada iri kırılmış ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz.
2. Kurabiyelerin Şekillendirilmesi ve Pişirilmesi
Şekil Verme: Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizle yuvarlayarak şekil verin. Şekillendirdiğiniz kurabiyeleri hafifçe bastırarak düzleştirin.
Tepsiye Dizme: Şekillendirdiğiniz kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyeler hafifçe pembeleşene kadar yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olabilir, soğudukça sertleşecektir.
3. Servis ve Süsleme
Pudra Şekeri: Kurabiyeler soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpiştirerek servis edebilirsiniz.
Servis Önerisi
Tahinli kurabiyeleri soğuduktan sonra çay veya kahve yanında servis edin. Kurabiyelerinizi hava geçirmez bir kapta saklayarak tazeliğini koruyabilirsiniz.
Evde tahin bulunan herkesin mutlaka denemesi gereken bu tahinli kurabiye tarifi, hem pratik hem de çok lezzetli. Deneyin ve herkesin beğenisini kazanın!
